יום בטיחות המזון העולמי 2019: דע על ההיסטוריה, הנושא והמשמעות

אומץ על ידי העצרת הכללית של האו'ם בדצמבר 2018, היום הראשון בעולם אי פעם בטיחות המזון נחגג ב -7 ביוני.

יום בטיחות המזון העולמי הראשון חוגג ב -7 ביוני (מקור: iStock / Getty Images Plus)

אומץ על ידי העצרת הכללית של האו'ם בדצמבר 2018 בשיתוף עם ארגון המזון והחקלאות, נחגג היום הראשון בעולם לעולם הבטיחות במזון. הנושא להיום השנה הוא 'בטיחות מזון, העסק של כולם'.

שמות ותמונות של פרחים יפים

היום נועד ליצור מודעות לחשיבות השמירה על תקני מזון בטוחים וגם להפחית את נטל המוות כתוצאה ממחלות המועברות במזון.

אנשים רבים, במיוחד נשים וילדים, סובלים עקב מזון לא בטוח או באיכות גרועה. לכן חשוב לחנך את ההמונים לגבי החשיבות לא רק לצרוך מזון באיכות טובה, אלא גם לזהות אותו ולשמור על תקני מזון בטוחים.

קרא גם | פריטי מזון פופולריים שנמכרים כמוצרים 'בריאים' אך אינם

על פי ארגון הבריאות העולמי, גישה לכמויות מספקות של מזון בטוח ומזין היא המפתח לשמירה על החיים ולקידום בריאות טובה. מחלות המועברות במזון פוגעות בהתפתחות הסוציו -אקונומית על ידי מאמץ מערכות בריאות ופגיעה בכלכלות לאומיות, בתיירות ובמסחר, נכתב באתר.

חרקים לבנים קטנים מעופפים בבית

הוא מוסיף כי עם כ -600 מיליון מקרים של מחלות מזון שנתיות - כמעט אחד מכל עשרה אנשים בעולם חולים לאחר אכילת מזון מזוהם - זהו איום הולך וגובר על בריאות האדם. ילדים מתחת לגיל 5 נושאים 40% מהעול של מחלות מזון עם 125 000 מקרי מוות מדי שנה, נכתב.