לנשים בערי המטרו יש יותר סוכר מוסף מגברים, מגלה סקר

מבין הנשים, עקרות בית צרכו את הכמות הגבוהה ביותר של סוכר, כ-21.3 גרם ליום. אנשי מקצוע, לעומת זאת, צרכו 15.4 גרם ליום.

נשים אוכלות יותר סוכר מוסף מגברים, אומר הסקר. (מקור: Pexels)

נשים בערי מטרו צורכות יותר סוכר מוסף בממוצע בהשוואה לגברים, חשף סקר שנערך לאחרונה על ידי המועצה ההודית למחקר רפואי (ICMR)-המכון הלאומי לתזונה (NIN). צריכת סוכר מוסף אצל נשים נרשמה ב-20.2 גרם ליום, בעוד שגברים צרכו 18.7 גרם ליום. הצריכה הכוללת של סוכר מוסף בערי המטרו הייתה 19.5 גרם ליום, נמוכה מהכמות שנקבעה על ידי ICMR, כלומר 30 גרם ליום.

סוכרים מוספים הם פחמימות סוכר שמתווספות למזון ולמשקאות במהלך הייצור. הוא משמש בדרך כלל להתייחסות למזונות ממותקים.

מבין הנשים, עקרות בית צרכו את הכמות הגבוהה ביותר של סוכר, כ-21.3 גרם ליום. אנשי מקצוע, לעומת זאת, צרכו 15.4 גרם ליום, דבר המצביע על מודעות רבה יותר להשפעות המזיקות של תוספת סוכר. צריכה עודפת של תוספת סוכר עלולה להוביל לבעיות בריאות כמו השמנת יתר, סוכרת ועלייה בסיכון למחלות לב. פועלים צרכו יותר סוכר מאשר אנשי מקצוע, ב-18.3 גרם ליום.

נתונים תזונתיים מ-16 מדינות מרכזיות נאספו במהלך השנים 2015-16, על ידי הלשכה הלאומית לניטור תזונתיים (NNMB), אשר לאחר מכן קודד מחדש לפי המתכון והעיר לפני שהגיעו למסקנות.

קרא| תינוקות ופעוטות אוכלים יותר מדי סוכר, אומרים חוקרים

לפי הסקר, נמצא כי הצריכה הכוללת של סוכר היא הגבוהה ביותר במומבאי מבין כל שאר ערי המטרופולין. עוד הם הסיקו שאנשים מקבוצות הכנסה נמוכה צרכו כמויות גבוהות יותר של סוכר, כ-19.4 גרם ליום, בהשוואה ל-18.8 גרם ליום בקבוצות הכנסה גבוהה.

בהתייחס לקבוצת הגיל, מבוגרים צרכו את הכמות הגבוהה ביותר של תוספת סוכר, ב-20.5 גרם ליום, ואחריהם אלו בקבוצת הגיל 36-59 ומעלה לגיל 60, ב-20.3 גרם ליום. מתבגרים, לעומת זאת, תועדו צורכים 19.9 גרם ליום בעוד שמבוגרים צעירים יותר בין גיל 18 ל-35 שנים צרכו 19.4 גרם ליום. חוץ מזה, ילדי בית ספר צרכו 17.6 גרם ליום בעוד שלילדים בגיל הרך היו 15.6 גרם סוכר מוסף ליום.

קרא| משוקולד ליוגורט: האם 'ללא סוכר' פירושו 'ללא סוכר'

המאמר הנ'ל מיועד למטרות מידע בלבד ואינו נועד להוות תחליף לייעוץ רפואי מקצועי. חפש תמיד את הדרכה של הרופא שלך או איש מקצוע מוסמך אחר בתחום הבריאות בכל שאלה שיש לך בנוגע לבריאותך או למצב רפואי.