רשום פופולרי
צפו: איך קוצצים בצל בצורה מושלמת
אם אתם עדיין נאבקים בחיתוך בצל לפרוסות או לחתיכות מושלמות, הנה שיטה פשוטה שהוצגה על ידי השף הסלבריטאי קונאל קפור שתוכלו לנסות
האם אתה יודע איך לקצוץ בצל בצורה מושלמת? (מקור: pixabay) כישורי מטבח בסיסיים יכולים לעתים קרובות להקל על תהליך הבישול תוך כדי שהמנה שלך תיראה מושלמת. לפני זמן מה, הראינו לך איך להרתיח ביצים בצורה מושלמת . הפעם, הבה נסתכל על אומנות חיתוך הבצל, מרכיב שמקובל להשתמש בו במטבח שלנו. אבל אם אתה עדיין מתקשה לחתוך בצל לפרוסות או חתיכות מושלמות, הנה שיטה פשוטה שהוצגה על ידי השף הסלבריטאי קונאל קפור שתוכל לנסות:
צפו בסרטון:
* חותכים את נקבת הבצל.
* חותכים את הבצל לאורכו ומחלקים לשני חלקים.
* לוקחים כל חתיכת בצל ומקלפים את הקליפה.
* לאחר שהוא מקולף, מניחים חתיכה אחת בחוזקה על קרש חיתוך, וחורכים מעליו חריצים קלים לאורך, מכסים כרבע מהבצל, מבלי לחתוך אותו לגמרי.
* מניחים את הסכין בצד אחד של נתח הבצל. כעת מחליקים בעדינות את הסכין לתוך הבצל ומוציאים אותו. חזור על הפעולה כדי לכסות את כל האזור כך שהבצל נחתך כעת לפרוסות.
* עכשיו אפשר לקצוץ אותו עוד יותר על ידי חיתוך הבצל עם הסכין בצד העליון.
האם אתה משתמש בשיטה זו כדי לחתוך בצל? אם לא, מה דעתך לנסות?