רשום פופולרי
רוצה להוריד שומן בבטן? לאכול תזונה עשירה בחלבון, מוצרי חלב
מחקר אמר כי מזון חלב עשיר בחלבון מקטין את שומן הבטן ויש לו השפעה חיובית על הרכב הגוף.
לתזונה עשירה יותר בחלבון, דלת פחמימות, יש השפעה חיובית גדולה על הרכב הגוף, חיתוך שומן בטני והגברת השרירים הרזים, במיוחד כאשר החלבונים מגיעים ממוצרי חלב, על פי מחקר חדש.
המחקר השווה שלוש קבוצות של נשים עם עודף משקל והשמנת יתר, אך חוץ מזה בריאות, לפני גיל המעבר. כל אחד מהם צרך כמויות נמוכות, בינוניות או גבוהות של מזונות חלב יחד עם כמויות גבוהות יותר או נמוכות יותר של חלבון ופחמימות.
הנשים התאמנו שבעה ימים בשבוע במשך ארבעה חודשים, שגרה שכללה חמישה ימים של פעילות גופנית אירובית ויומיים של הרמת משקולות במעגל.
איך לקצץ גידור קלוזיה
החוקרים אמרו כי היו אובדן משקל כולל זהה בין הקבוצות, אך הקבוצה בעלת החלבון הגבוה ועתיר החלב חוותה איבוד גדול יותר של שומן בכל הגוף ושומן בבטן, עלייה גדולה יותר במסה רזה ועלייה גדולה יותר בכוח.
לדברי החוקרים, להרכב הרקמות, אך ורק השומן, של המשקל שהנשים איבדו יש השלכות עמוקות על הבריאות לטווח ארוך יותר.
מאה אחוז מהמשקל שאבד בקבוצת חלבונים עתירי חלב היה שומן. והמשתתפים עלו במסת שריר, וזה שינוי משמעותי בהרכב הגוף,?? אמרה אנדריאה ג'וסה, המחברת הראשית של המחקר וסטודנטית לתואר שני במחלקה לקינסיולוגיה באוניברסיטת מקמאסטר.
??שימור או אפילו עלייה של השריר חשוב מאוד לשמירה על קצב חילוף החומרים ומניעת עלייה במשקל, מה שעלול להיות בעיה גדולה עבור רבים המבקשים לרדת במשקל,?? הוסיף ג'וסה.
חוקרים מצאו שקבוצת מוצרי החלב הבינונית והחלבון הדל איבדה בערך קילוגרם וחצי מהשריר, בעוד שקבוצת מוצרי החלב הבינונית לא איבדה כמעט שריר. בניגוד בולט, קבוצת חלבונים עשירה בחלב עלתה למעשה קילו וחצי של שריר, שמהווה הבדל של שלושה קילוגרם בין הקבוצות הנמוכות לרמות החלב.
בנוסף להבדלים במסת השריר, הקבוצה בעלת החלבון הגבוה ועתיר החלב איבדה פי שניים יותר שומן בטני מאשר הקבוצה בעלת החלבון הנמוך ודל החלב.
חושים ששומן בבטן רע במיוחד לבריאות הלב וכלי הדם והמטבולית, ונראה שלפי מה שמצאנו במחקר זה הגדלת הסידן והחלבון בתזונה עשויה לעזור לקדם עוד יותר אובדן שומן כתוצאה מ- אזור האחסון הגרוע ביותר בגוף,?? אמר ג'וסה.