רוצה לרדת במשקל? המסמך הזה אומר לך 'לאכול שומן, להיעשות רזה' - וזה בריא

הסוד טמון בסוג השומן שאתם צורכים, ובכמות.

אם אתה רוצה לרדת במשקל אז תזונה עתירת שומן וצמחים צריכה להיות המוקד שלך. (מקור: Thinkstock Images)

ישנם אלפי מאמרים באינטרנט המספרים לך מה לעשות ומה לא לעשות, אם תרצה לרדת במשקל. המסוכנים ביותר הם אלה הטוענים כי הם עוזרים לך להוריד את הקילוגרמים הנוספים בשבוע אחד בלבד. אפילו הדיאטנית המפורסמת Rujuta Diwekar (הדיאטנית של קארינה קאפור חאן כפי שהיא ידועה בפופולריות) מייעצת לאדם להתרחק מכל דיאטות ההתרסקות האלה. בצ'אט בפייסבוק לאחרונה, דיווקר אמר, הרבה אנשים יוצאים לדיאטת התרסקות. אם אתה רוצה לרדת במשקל, הפחת את צריכת המזון בהדרגה, לא בבת אחת. מכיוון שרוב האנשים רוצים לראות תוצאות מיידיות, הם מתחילים בדיאטות התרסקות ואז מתחילים להתפתח רוב מחלות אורח החיים.

היא גם מדגישה את חשיבות האכילה במידה. זה לא שאתה צריך לעזוב את מה שאתה אוהב, אלא לשים לב למה שאתה אוכל ולפרופורציה. אפילו ד'ר מארק היימן, מחבר הספר Eat Fat, Get Thin ומנהל מרכז הרפואה התפקודית של קליבלנד קלינינד, חושב שאסור לנו לייעץ לאנשים להפסיק לאכול שומן. בראיון ל'ניו יורק טיימס 'היימן מדבר על מעבר מתזונה דלת שומן ודלת פחמימות לאחת המשלבת שומנים בריאים.

לדבריו, אם אתה רוצה לרדת במשקל אז תזונה עתירת שומן וצמחים צריכה להיות המוקד שלך. הוא אפילו גילה אודות הרגלי האכילה שלו והיתרונות של כל אחד מפריטי המזון הללו. בואו נסתכל:

70-80 אחוז מהתזונה צריכה לכלול צמחים. (מקור: Thinkstock Images)

ירקות: זה לא חדשות, נכון? כולנו יודעים שירקות חשובים לך בריא. כדבריו של כותב האוכל מייקל פולאן, לאכול אוכל. לא יותר מדי. בעיקר צמחים, וזה בדיוק מה שהיימן עוקב אחריו. ככל הנראה 70-80 אחוז מתוכנית הדיאטה שלו היא מזון צמחי והוא נמנע מפריטים עתירי סוכר או פחמימות מזוקקות.

חיפושית גדולה שחורה וצהובה

אגוזים וזרעים: גם אתה ידעת זאת לאורך כל הדרך. אמא שלך בטח אמרה לך אלף פעמים לשאת חבילת שקדים לזמנים שאת רעבה. אבל האם אי פעם שמת לב? אגוזים יכולים לסייע בייצוב רמות הסוכר בדם ומהווים גם מקור טוב לסיבים. היימן מקפיד על כלל זה כדי שיוכל להימנע מתשוקות של הרגע האחרון ומבחירות גרועות. בעצם יש לי שומן וחלבון כחטיפים שלי, ויש לי מספיק אוכל בתיק כדי להחזיק יום שלם, הוא אמר.

מה עוד עושה שחקן

עוברים לשמן זית מחמאה: רוב השומן בשמן זית מגיע מסוג מיוחד של שומן בריא המכונה גם שומן חד בלתי רווי. סוג זה של שומן יכול לעזור לך להפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם ולשמור על רמות סוכר בדם.

בחר דגים שמנים במקום סטייקים: דגים עשירים בחומצות שומן אומגה 3, במיוחד סלמון, מקרל ופורל. אם אתה מודאג מצריכת שומנים אז בואו רק נאמר לך שמדובר בשומנים חיוניים מכיוון שהגוף לא יכול לייצר אותם ללא העזרה מהתזונה שלנו. וזה חשוב, כי זה ממלא תפקיד חשוב בשמירה על תאי גופך פועלים בצורה חלקה. הם גם אבני בניין הכרחיות של ההורמונים המסדירים קרישת דם ודלקות.

אבוקדו הוא המזון הטוב ביותר בכדי לשמור על תחושת שובע מבלי לגרום לעלייה ברמות הסוכר בדם. (מקור: Thinkstock Images)

אבוקדואים: הם עשירים בוויטמינים B, C ו- E, אשלגן (מינרל שעוזר להפיץ חומרים מזינים ופסולת בתאים ומחוצה להם) וחומצה פולית (חומר מזין חשוב במיוחד לנשים המתכננות להיכנס להריון או בהריון). היימן ממליץ על כ -120 קלוריות בערך, בערך בערך של פרוסת לחם או מיכל יוגורט. הו, זה גם האוכל הטוב ביותר שיעניק לכם תחושת שובע מבלי לגרום לעלייה ברמות הסוכר בדם.

הפחתת פחמימות מעודנות כמו אורז לבן: דיאטה עשירה בפחמימות מזוקקות ודלת מלאים נקשרה לבעיות בריאות. מעבדים חותכים את המקור העיקרי לסיבים וויטמין B במזונות. עדיף להימנע מפריטי מזון מעודנים.

שומנים מתוקים, כמו יוגורט בטעם פירות מלא: היימן מאמין שהסכנה האמיתית היא שומן מתוק. הוא אומר, אם אתה אוכל שומן עם ממתקים - אז סוכר ושומן, או פחמימות מזוקקות ושומן - אז האינסולין יעלה וזה יגרום לך להשמין. הוא האמין כי סוכר, בשילובו עם שומן או פחמימות ונאכל בעקביות בכמויות גבוהות, יכול להוביל לעלייה במשקל.

המאמר לעיל מיועד למטרות מידע בלבד ואינו מהווה תחליף לייעוץ רפואי מקצועי. פנה תמיד להנחיית הרופא או גורם רפואי מוסמך אחר בכל שאלה שיש לך בנוגע לבריאותך או למצב רפואי.

להיפטר מחרקים בצמחים