חשבת לאכול את קליפת התפוז? הנה מה שאתה צריך לדעת

הקליפה לא נצרכת לעתים קרובות, לכן אפשרו לגוף שלכם זמן להתרגל לדבר החדש הזה.

בדיוק כמו הפרי, הקליפה יכולה להועיל גם לבריאותך. (מקור: Getty/Thinkstock)

תפוז הוא פרי פופולרי ברחבי העולם וחביב החורף. פרי ההדרים העיסה נחגג בזכות יתרונותיו הבריאותיים הרבים. אולם קליפתו מושלכת. אבל מה אם יש שם כמה אלמנטים בריאים שמחכים שיקשיבו להם? אם היית סקרן לאחרונה, תוהה אם אתה צריך לצרוך את הקליפה, הנה כל מה שאתה צריך לדעת קודם כל. תמשיך לקרוא.

מה מרכיב את הקליפה?

התפוז עשיר בוויטמינים, וסבורים כי גם קליפתו עשויה להכיל מספר חומרים מזינים כמו ויטמין C, סיבים ותרכובות צמחיות כמו פוליפנולים. זה יכול לפעול היטב לבריאות הלב ומערכת העיכול. הוא האמין כי פוליפנולים יכולים למנוע ו/או לנהל מחלות ומצבים בריאותיים כרוניים כמו השמנת יתר, מחלת אלצהיימר וסוכרת מסוג 2. בנוסף, הקליפה גם מכילה הרבה ויטמין B6, סידן, פרוביטמין A וחומצה פולית.

כיצד ניתן לצרוך אותו?

זכור כי הקליפה אינה נצרכת לעיתים קרובות, לכן תן לגוף שלך זמן להתרגל לדבר החדש הזה. אתה יכול לנשוך בקליפה, אבל קח נתחים קטנים בכל פעם, כדי למנוע בעיות בקיבה. לחילופין, ניתן להשתמש בסכין או בקולפן כדי לחתוך רצועות דקות בזהירות כך שניתן להוסיף אותן לסלט או לשייק. אתה יכול גם להוסיף חתיכות קטנות של הקליפה ליוגורט, מאפינס ועוגות. אבל, זכור לשטוף את הפרי קודם.

החסרון

יש לקחת בחשבון כמה דברים לפני הצריכה. הקליפה, בהיותה הכיסוי החיצוני, עשויה להכיל שאריות חומרי הדברה. כפי שצוין קודם לכן, עליך לנקות היטב את הפרי על ידי שטיפתו. כמו כן, לאור המרקם המסובך ותכולת הסיבים הגבוהה שלו, הקליפה עשויה להיות קשה לבלוע וקשה לעיכול. אם לא תיזהר, אתה עלול להסתיים באי נוחות בבטן. השתמש בשיקול דעתך. אנשים שצרכו אותו, אומרים שיש לו טעם לא נעים. זה יכול להיות דוחה עבור חלק. עליך להתייעץ גם עם הרופא/דיאטנית לפני שהופך אותו לחלק קבוע מהתזונה.

המאמר לעיל מיועד למטרות מידע בלבד ואינו מהווה תחליף לייעוץ רפואי מקצועי. פנה תמיד להנחיית הרופא או גורם רפואי מוסמך אחר בכל שאלה שיש לך בנוגע לבריאותך או למצב רפואי.