הסינגפורים מבזבזים על אוכל הודי חריף

לא-הודים בסינגפור לוקחים את האוכל ההודי החריף.

יותר ויותר לא-הודים בסינגפור לוקחים את האוכל ההודי החריף, ומוסיפים לקהל הלקוחות העצום של המסעדות ההודיות. כמה מהמסעדות ההודיות המובילות מדווחות על 90 אחוז חסות על ידי לא-הודים, ואחרות הן 40 אחוז, אמר V Bimel Ram, מנהל הפסטיבל של איגוד המסעדות ההודיות בסינגפור (IRAS) בפסטיבל האוכל המתמשך שנערך ב-19 ביולי -28.

עכביש חום עם 6 רגליים

בסינגפור יש כ-350 מסעדות הודיות, על פי IRAS. הפסטיבל הוא חלק מפסטיבל האוכל המתמשך של סינגפור המקדם את מדינת העיר כגן עדן לאוכל בקרב סינגפורים ותיירים. תבלינים, מוצרי מזון ומנות ממוצא הודי מקודמים בפסטיבל, אמר רם ל-PTI.

רוב המוצרים, כולל יינות, מיובאים מהודו, הוא הוסיף. השנה, 21 המסעדות ההודיות המובילות של סינגפור משתתפות בפסטיבל, חלקן הפכו את המנות ההודיות של סינגפור למפורסמות ברחבי העולם כמו קארי המעורב של 'ראש דג', ופיוז'ן של מנות הודיות, סיניות ומלזיות.

סינגפור רב-לאומית היא פלטפורמה טובה לקידום אוכל פיוז'ן לטעם סיני ומלאזי, אמר רם אמש באירוע קידום היין ההודי של הפסטיבל. כ-70-80 אחוז מהסינגפורים, כשכל המבוגרים במשפחה עובדים, אוכלים במרכזי רוכלים, במגרשי אוכל, במסעדות ובמקומות אוכל אחרים, לפי רם.

למעשה, סינגפורים מתחילים לאכול אוכל שבושלו על ידי מסעדות ורוכלים מגיל צעיר, החל מחנויות המזוודות של בית הספר. בישול אוכל בבית הפך לאירוע משפחתי מרכזי בסוף השבוע בכמה משקי בית בסינגפור.

כדי לקדם אוכל מבושל ביתי, הפסטיבל ערך תחרות בישול, הפגישה בין הורים וילדיהם ליצירת קשרים על ידי ניסיון מיומנויות בווק ובמצקות. מסעדות הודיות בסינגפור עושות עסקים טובים עם בסיס לקוחות עצום, אמר R Narayanamohan, יו'ר לשכת המסחר והתעשייה ההודית של סינגפור, שהצטרפה ל-IRAS בארגון פסטיבל האוכל.

סוגי ביצים מטוגנות עם תמונות

המאמר הנ'ל מיועד למטרות מידע בלבד ואינו נועד להוות תחליף לייעוץ רפואי מקצועי. חפש תמיד את הדרכה של הרופא שלך או איש מקצוע מוסמך אחר בתחום הבריאות בכל שאלה שיש לך בנוגע לבריאותך או למצב רפואי.