רשום פופולרי
דרכים פשוטות לגדל אוכל טרי ובריא בבית
מזון אורגני מתגאה בערך תזונתי גבוה יותר, והכי חשוב, הוא נטול כל תוספים שעלולים לפגוע באיכותו.
אתה יכול לגדל בנוחות כמה פירות וירקות בגינות הבית/המטבח שלך. (מקור: Getty/Thinkstock Images) התפרצות COVID-19 והחששות בעקבות אוכלים במסעדות לאחר הנעילה החזירו את המיקוד לתוצרת אורגנית. תקופת ההסגר עוררה השראה גם ביחידים לשקול לגדל מזון משלהם ולהיות עצמאיים לצרכיהם היומיומיים.
אוכל אורגני עשוי להתפאר בערך תזונתי גבוה יותר, והכי חשוב, הוא נטול תוספים. יתר על כן, יש סיפוק מסוים הנובע מהידיעה כי התוצרת טרייה, טבעית וגדלה ומעובדת מול עיניך.
צפה בפוסט זה באינסטגרםפוסט משותף על ידי מרלין (@ahappyretiree) ב- 29 באפריל 2020 בשעה 7:09 בבוקר PDT
להלן, אנו חולקים כמה ירקות שתוכלו לגדל בנוחות בגינות הבית/המטבח שלכם:
כמה קבוצות בעלי חיים יש
צְנוֹן
ניחוח הצנון הטרי יכול להיות כבד במיוחד, במיוחד עבור טירון. הקיץ הוא למעשה הזמן הטוב ביותר בשנה לשתול אותם ולקטוף אותו בקלות בטווח זמן קצר.
צפה בפוסט זה באינסטגרםפוסט משותף על ידי רנה 'פשוט חווה + בית (@farmingbyfaith) ב- 29 באפריל 2020 בשעה 20:03 PDT
כוסברה
אחד מעשבי התיבול הנפוצים ביותר, גם הכוסברה מתה בקלות. גידול כוסברה הוא עניין של יומיים -שלושה בלבד; כל שעליך לעשות הוא לזרוק כלאחר יד כמה זרעי כוסברה באדמה לחה ולהשאיר אותו לנבוט.
צפה בפוסט זה באינסטגרם
פוסט משותף על ידי חברת Harvest Doctor LLC (@theharvestdoctor) ב- 30 באפריל 2020 בשעה 5:26 בבוקר PDT
למון גראס
אולי העשב הכי פיקנטי להתחיל את היום, ניתן לגדל בקלות צמח עשב לימון באזורים הקטנים ביותר. זה יכול להיות תוספת נהדרת לתה המוקדם שלך בבוקר, ונותן טון חיובי ליום הקרוב.
עגבנייה
אם אתה מזהה עגבניות אדומות בהירות מדי בשווקים, הן עשויות להיות תוצאה של כימיקלים שמוסיפים בפרופורציות גבוהות יותר לדשנים. עם זאת, עגבניות המיוצרות אורגנית מציגות לרוב צבע ירוק בהיר או צהוב, עם גוון אדום בלבד. יש להם גם טעם מתוק.
צפה בפוסט זה באינסטגרםפוסט משותף על ידי הגן של קרינה (@crinasgarden) ב- 30 באפריל 2020 בשעה 5:26 בבוקר PDT
מתי
עץ עם פריחה ורודה גדולה
חילבה או מתי הוא ירק עלים נוסף שניתן לגדל בחצר האחורית שלנו. יש רעננות מולדת בעלים אלה, שנקטפים במהירות לאחר עונת המונסונים. מלבד בישול עלי מתי, הזרעים שלו יכולים לשמש גם כטעם וכאשר הם נצרכים עם מים, יש להם פוטנציאל לפעול גם כעיכול.