שילפה שטי חושפת את 'המזון המהיר היחיד' שהיא אוכלת; תבדוק את זה

שילפה שטי חשפה לאחרונה את 'המזון המהיר' שהיא אוהבת לאכול; גם הפעם מדובר בפינוק בריא

שילפה שטי בישלה את סאבדנה חיצ'די. (מקור: theshilpashetty/Instagram)

שילפה שטי נשבעת באכילה בריאה, וזה לא בהכרח אומר שהמנות צריכות להיות משעממות. ה דהקדאן השחקנית, ששיתפה מספר מתכונים בריאים וטעימים לאחרונה, חשפה לאחרונה את המזון המהיר שהיא אוהבת לאכול; גם הפעם מדובר בפינוק בריא.

שילפה נכנסה לאינסטגרם כדי לשתף תמונה של קערת סבודנה חיצ'די, וכיתבה אותה: המזון המהיר היחיד שאני אוכל. להלן הצצה לזה:

לסבודאנה יתרונות בריאותיים רבים (מקור: theshilpashetty/Instagram)

למרות ש sabudana khichdi הוא מבצע צום ידוע של Navratri, אתה יכול גם לקבל אותו כחטיף. לסבודאנה יש גם יתרונות בריאותיים רבים-המזון הזה נטול גלוטן, לא אלרגי, ידוע כמקדם את האיזון ההורמונלי אצל נשים ומועיל במיוחד במקרה של דימום וסת מוגזם ורמות טסטוסטרון גבוהות.

סבדונה הוא גם מקור עשיר לסיבים ומקדם חיידקי מעיים בריאים המונעים הפרעות עיכול. תכולת האשלגן שלו גם שומרת על לחץ הדם, ומגבירה את פעילות הלב וכלי הדם.

מתכון Sabudana Khichdi

להלן מתכון של sabudana khichdi מאת נישה Madhulika שתוכל לנסות:

רכיבים

1 כוס -סאבדנה (סאגו), ספוג
2 - תפוחי אדמה בגודל בינוני, מבושלים וחתוכים לחתיכות קטנות
2-3 כפיות-גהי
1 כפית - זרעי כמון
¼ כפית - אבקת כורכום
2 - צ'ילי ירוק, קצוץ דק
7-8-פלפל שחור
½ כוס - בוטנים קלויים
1 כפית - מלח סנדה (מלח סלע)
2-3-עלי ​​כוסברה
½ - לימון (מיץ)

שיטה

* מחממים מחבת טפלון. מוסיפים גהי, ואחריו זרעי כמון. כעת מוסיפים אבקת כורכום, צ'ילי ירוק ופלפל שחור.

* מוסיפים את הבוטנים הקלויים ומאדים מעט.

* מוסיפים את נתחי תפוחי האדמה ומבשלים על להבה בינונית.

* כעת הוסיפו סאבדנה ומלח סלע לפי הטעם. אפשר גם להשתמש במלח רגיל. מערבבים את כל החומרים על להבה בינונית.

* מכסים את הקיצ'י במכסה ומבשלים כשתי דקות על להבה נמוכה. מבשלים עד שהסאבודנה משנה צבע.

* כבו את הלהבה ברגע שהסבודנה מתבשלת. מוסיפים עלי כוסברה. מוסיפים מעט מיץ לימון ומערבבים היטב. לאחר ההכנה מעבירים את המנה לצלחת הגשה.