מיץ תפוזים, פירות יער עשויים למנוע אובדן זיכרון אצל גברים

לפי החוקרים, הגברים ששתו מיץ תפוזים מדי יום היו בעלי סיכוי נמוך יותר לפתח כישורי חשיבה גרועים מאשר הגברים ששתו פחות ממנה אחת בחודש.

מיץ תפוזים, ירקות עליים ופירות יער מונעים אובדן זיכרון אצל גברים. (מקור: fitnistics.com)

אכילת עלים ירוקים, ירקות כתומים כהים או אדומים ופירות יער, ושתיית מיץ תפוזים עשויים להפחית את הסיכון לאובדן זיכרון לאורך זמן, במיוחד אצל גברים, מצא מחקר. המחקר, שפורסם בכתב העת Neurology, בחן 27,842 גברים בגיל ממוצע של 51, כולם אנשי מקצוע בתחום הבריאות. המשתתפים מילאו שאלונים לגבי כמה מנות של פירות, ירקות ומזונות אחרים היו להם בכל יום בתחילת המחקר ולאחר מכן כל ארבע שנים במשך 20 שנה.

מנת פרי נחשבת לכוס פרי אחת או חצי כוס מיץ פירות. מנת ירקות נחשבת לכוס אחת של ירקות חיים או שתי כוסות של עלים ירוקים. אחד הגורמים החשובים ביותר במחקר זה הוא שהצלחנו לחקור ולעקוב אחר קבוצה כה גדולה של גברים על פני תקופה של 20 שנה, מה שמאפשר תוצאות בולטות מאוד, אמר צ'אנגז'נג יואן, מבית הספר לציבור בהרווארד TH Chan בריאות בארה'ב.

המחקרים שלנו מספקים ראיות נוספות שבחירות תזונתיות יכולות להיות חשובות כדי לשמור על בריאות המוח שלך, אמר יואן.
המשתתפים גם עברו מבחנים סובייקטיביים של מיומנויות החשיבה והזיכרון שלהם לפחות ארבע שנים לפני תום המחקר, כשהם היו בגיל ממוצע של 73. המבחן נועד לזהות שינויים שאנשים יכולים להבחין בהם במידת טוב שהם זוכרים דברים לפני כן. שינויים אלו יתגלו על ידי מבחנים קוגניטיביים אובייקטיביים.

שינויים בזיכרון המדווחים על ידי המשתתפים ייחשבו כמבשרים לפגיעה קוגניטיבית קלה. בסך הכל ל-55 אחוז מהמשתתפים היו כישורי חשיבה וזיכרון טובים, ל-38 אחוזים היו כישורים בינוניים, ושבעה אחוזים היו בעלי כישורי חשיבה וזיכרון גרועים. המשתתפים חולקו לחמש קבוצות בהתאם לצריכת הפירות והירקות שלהם. לגבי ירקות, הקבוצה הגבוהה ביותר אכלה כשש מנות ביום, לעומת כשתי מנות לקבוצה הנמוכה ביותר.

עבור פירות, הקבוצה העליונה אכלה כשלוש מנות ביום, לעומת חצי מנה עבור הקבוצה התחתונה. הגברים שצרכו הכי הרבה ירקות היו בסיכון נמוך ב-34% לפתח כישורי חשיבה גרועים בהשוואה לגברים שצרכו הכי פחות ירקות. בסך הכל 6.6 אחוז מהגברים בקבוצה העליונה פיתחו תפקוד קוגניטיבי ירוד, לעומת 7.9 אחוז מהגברים בקבוצה התחתונה.

הגברים ששתו מיץ תפוזים מדי יום היו בסיכון נמוך ב-47% לפתח כישורי חשיבה גרועים בהשוואה לגברים ששתו פחות ממנה אחת בחודש. קשר זה נצפה בעיקר לצריכה קבועה של מיץ תפוזים בקרב הגברים המבוגרים ביותר, אמרו חוקרים. בסך הכל 6.9 אחוז מהגברים ששתו מיץ תפוזים מדי יום פיתחו תפקוד קוגניטיבי ירוד, לעומת 8.4 אחוז מהגברים ששתו מיץ תפוזים פחות מפעם בחודש.

החוקרים מצאו גם שאנשים שאכלו כמויות גדולות יותר של פירות וירקות 20 שנה קודם לכן, נטו פחות לפתח בעיות חשיבה וזיכרון, בין אם המשיכו לאכול כמויות גדולות יותר של פירות וירקות כשש שנים לפני בדיקת הזיכרון ובין אם לאו.

המאמר הנ'ל מיועד למטרות מידע בלבד ואינו נועד להוות תחליף לייעוץ רפואי מקצועי. חפש תמיד את הדרכה של הרופא שלך או איש מקצוע מוסמך אחר בתחום הבריאות בכל שאלה שיש לך בנוגע לבריאותך או למצב רפואי.