ספיישל Navratri: איך להכין בסאן לאדו

Besan ladoo הוא מועדף בכל הזמנים בכל עונת פוג'ה. אז אתה יכול לעשות את זה גם בנאווטרי. כל מה שאנחנו צריכים זה בסאן, גהי וסוכר כדי להכין אותו.

Kiss lateralo (מקור: nishamadhulika.com)

Besan ladoo הוא מועדף בכל הזמנים בכל עונת פוג'ה. אז אתה יכול לעשות את זה גם בנאווטרי. כל מה שאנחנו צריכים זה בסאן, גהי וסוכר. במקום להתאמץ במשך שעות לצלות אותם בקדאי, אפשר להכין אותם גם במיקרוגל. זה יהיה הרבה יותר מהיר.

חיפושית שחורה זעירה בבית

רכיבים
250 גרם בסאן (2 כוס)
200 גרם גהי (1 כוס)
250 גרם אבקת סוכר
6-7 הל ירוק
15-20 אגוזי קשיו או שקדים (קצוצים לחתיכות קטנות)

רכיבים (מקור: nishamadhulika.com)

שיטה
מסננים את קמח הגראם ולוקחים אותו בקערה.

מוסיפים קמח גהי וגרם בקערה בטוחה למיקרוגל ומערבבים היטב.

מוסיפים קמח גהי וגרם בקערה בטוחה למיקרוגל ומערבבים היטב. (מקור: nishamadhulika.com)

מכניסים את הקערה למיקרוגל ומכניסים לטמפרטורה מקסימלית למשך 2 דקות. לאחר 2 דקות מוציאים אותו ומערבבים בעזרת כף.

מחזירים אותו למיקרו לעוד שתי דקות. מוציאים שוב את הקערה ומערבבים היטב.

מניחים את הקערה בפעם השלישית ומיקרוגל למשך דקה נוספת. מערבבים את קמח הגראם לאחר הוצאתו.

איך נראה עץ ארז אדום

שוב מניחים את הקערה בפעם הרביעית ומיקרוגל למשך דקה נוספת. מוציאים את הקערה ומערבבים היטב את קמח הגראם בעזרת כף.

קמח גרם צלוי כעת לחלוטין; הוא הפך בצבע חום בהיר.

הניחו לתערובת להתקרר לפני הוספת דוגאר.

לאחר שהוא מתקרר מוסיפים לתוכו סוכר, אבקת הל ופירות יבשים קצוצים.

לאחר שהוא מתקרר מוסיפים לתוכו סוכר, אבקת הל ופירות יבשים קצוצים. (מקור: nishamadhulika.com)

לוקחים מעט תערובת בידיים ומגלגלים ונותנים לה צורה עגולה.

לוקחים מעט תערובת בידיים ומגלגלים ונותנים לה צורה עגולה. (מקור: nishamadhulika.com)

מצענים למיקרוגל מוכנים כעת.

הגישו לעדו טרי לכולם במקום שלכם ושמרו את השאר בכלי אטום ותיהנו מאכילה עד שבועיים או יותר.

צמחים שיכולים לגדול בתוך הבית ללא אור שמש

הַצָעָה:
אם אתה משתמש בקמח גרגרי גרגר עדין, הוסף לתוכו חצי כוס סולת.

עקרת בית בנויידה, והתלהבה מבישול, נישה מאדהוליקה בגיל 54 התחילה http://www.nishamadhulika.com בשנת 2007. היא פתחה את ערוץ היוטיוב שלה באמצע 2011. היא ידועה בהכנת מתכונים עם מרכיבים זמינים בקלות. היא פרסמה עד כה יותר מ- 1100 סרטונים בערוץ שלה. היא אחת השפים הפופולריים ביותר ברשת ולאחרונה הופיעה בספר שולחנות הקפה של YouTube Top Chefs.