גבינת מנגו + פטה: הסלט הכי טעים שיהיה לכם

בסוף השבוע, הכינו סלט בסגנון איטלקי עם מנגו וגבינה.

תהנה מטובם של המנגו בזמן שאתה יכול. (צילום: Sangeeta Khanna)

גבינת מנגו ופטה מהווים שותפים נהדרים, שכן מתיקות המנגו משלימה את מליחותה של גבינת הפטה ממש טוב. רמז למיקרו-ירוק בזיליקום הופך את שיפודי הסלט האלה לבלתי ניתנים לעמוד בפנים.

מרכיבים (מגיש 4 כמנה ראשונה)
3- מנגו בשל בשל, קלופים וחתוכים לקוביות מסודרות
200 גרם- גבינת פטה חתוכה לריבועים מסודרים
ירקות בזיליקום או עלי כוסברה
קורטוב של חומץ בלסמי

סוגי עצי דקל ננסיים

שיטה
* מסדרים את ריבועי המנגו על צלחת ומעליהם ריבועי גבינת פטה. מניחים את גבינת הפטה בעדינות בעזרת סכין שטוחה.

* מאבטחים בעזרת מקל קוקטייל ומניחים על כל שיפוד עלה בזיליקום או עלה כוסברה.

פרי שגדל על עצים

* מזלפים חומץ בלסמי ומצננים במשך 30 דקות לפני ההגשה.