הכינו את החביתה הגבינה הזו ב-8 שלבים פשוטים בלבד

מרכיב עיקרי בארוחת הבוקר, הקציף חביתה גבינתית כדי להתחיל את היום שלך בנימה שטופת שמש.

האם ידעת שהוספת חלב לביצים שלך הופכת אותן לאווריריות יותר? (מקור: Myweekendkitchen.in)

חביתת הגבינה הבסיסית היא עיקר ארוחת הבוקר. זה כל כך קל וטעים שזה לא הוגן להגיע לקופסת הדגנים הזו לארוחת בוקר אפילו בסוף השבוע!

כל מיני עצי דקל

חביתת גבינה בסיסית
זמן הכנה: 2 דקות | זמן בישול: 5 דקות | מגיש: 1

רכיבים
2 - ביצים גדולות
כפתור - חמאה
1/2 כפית - טימין
מלח לטעימה
פלפל שחור או פתיתי צ'ילי אדום - לפי הטעם
2 כפות גבינת צ'דר מגורדת
1 כף - חלב

שיטה
* מניחים מחבת על אש נמוכה ונותנים לה להתחמם.
* פורצים את הביצים לקערה קטנה. מוסיפים פנימה את כל התבלינים וכף חלב. אני תמיד מוסיפה לביצים שלי מעט חלב, זה הופך את החביתה לרך יותר וגם מוריד את הריח. מקציפים היטב עם מזלג.
* לאחר שהמחבת חמה מוסיפים את החמאה.
* כשהחמאה נמסה מוסיפים את הביצים הטרופות ומפזרים אותן בצורה אחידה.
* כשהחביתה מתחילה להתמצק אך עדיין יש מעט נוזלים מעל, מגררים את הגבינה ישירות על החביתה. תן לזה להתבשל כדקה, עד שהחביתה מתחילה להזהיב מלמטה.
* מקילים על הקצוות בעזרת מרית ומקפלים את החביתה לשניים ומחליקים לצלחת ההגשה.
* תהנו כמו שהוא או עם קצת לחם קלוי.