מקציפים בראוניז טעימים בבית. (מקור: mintsrecipes/Instagram) רובנו אוהבים לאכול בראוניז שוקולד שמנת. אם יש לך מצב רוח להתפנקות, זה הזמן לנסות את עצמך באפיית בראוניז בבית. הבלוגר המבוסס על קולקטה Reshu Drolia שיתף מתכון פשוט להכנתם מחיטה מלאה במקום קמח לכל מטרה, מה שהופך גרסה בריאה יותר לקינוח האהוב ביותר.
דרוליה פרסמה את המתכון בדף האינסטגרם שלה. תבדוק את זה:
צפה בפוסט זה באינסטגרם
פוסט משותף על ידי רשו דרוליה | מתכוני מינץ (@mintsrecipes) ב -3 בנובמבר 2020 בשעה 3:20 בבוקר PST
רכיבים
1 כוס - קמח חיטה
½ כוס - אבקת קקאו
1 כפית - קפה
½ כפית - אבקת אפייה
ממליחים קורט
¾ כוס - לימון סמיך
1 כוס - אבקת סוכר
¼ כוס +1 כף - שמן
1 כפית - תמצית וניל
½ כוס - אגוזי מלך (קצוצים)
½ כוס - שבבי שוקו
מים כנדרש
שיטה
* מסננים קמח חיטה, אבקת קקאו, קפה, אבקת אפייה, מלח בקערה ומערבבים היטב את החומרים.
* בקערה נוספת מוסיפים גושית סמיכה, אבקת סוכר, שמן, תמצית וניל, וטורפים היטב עד שהסוכר נמס והתערובת הופכת חלקה ושמנת. התערובת הרטובה מוכנה.
* מוסיפים את תערובת הקמח בהדרגה לתערובת הרטובה ומקפלים בעדינות. מערבבים היטב עד שאין גושים.
* מוסיפים מים לפי הצורך ויוצרים בלילה בעובי בינוני.
* מוסיפים לבלילה שוקולד צ'יפס ואגוזי מלך ומערבבים היטב. שומרים מעט צ'יפס שוקו ואגוזי מלך לקישוט.
* לוקחים תבנית עוגה מלבנית ומשמנים אותה בשמן.
* מעבירים את התערובת לתבנית המשומנת ומורחים אותה באופן אחיד. מורחים מעל כמה צ'יפס שוקו, אגוזי מלך קצוצים ואופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות במשך 35 עד 40 דקות.
* כשהוא מוכן מוציאים את התבנית מהתנור ונותנים לה להתקרר לזמן מה.
* לאחר מספר דקות, מסירים אותו וחותכים לפרוסות מרובעות.
* מגישים את הבראוניז עם גלידה.
מתי אתה מנסה את זה?