רשום פופולרי
אוהבים חומוס? המתכונים הטעימים האלה ישאירו לכם חשק לעוד
מטבל במזרח התיכון הזה הוא גם תכליתי, עמוס בחומרים מזינים והוא נקשר ליתרונות תזונתיים שונים מכיוון שהוא מכיל מגוון רחב של ויטמינים ומינרלים.
מבשלים את מעדני החומוס הטעימים האלה והפכו את סוף השבוע שלכם למיוחד. בין אם זה על הכריך שלכם או כמטבל נאצ'וס, ממש קשה לא לאהוב מטבל חומוס שמנת ועשוי להיות מתובל. כמה שהיא קלה להכנה, שייק החומוס הוא מועדף בקרב אנשים רבים. בקערת החומוס המנחמת יש רק תערובת מושלמת של חומרים מזינים וטעמים. בעוד שחומוס חומוס מקורי מתווסף כיום למגוון מרכיבים, ישנם כמה מעריצים שעדיין אוהבים את הגרסה הישנה. החלק הטוב ביותר במטבח הוא שהוא עמוס במספר רב של יתרונות בריאותיים.
מטבל זה במזרח התיכון מתבצע בדרך כלל על ידי ערבוב חומוס ספוג, טחינה, שמן זית, מיץ לימון ושום. הוא גם רב תכליתי, עמוס בחומרים מזינים והוא נקשר ליתרונות תזונתיים שונים מכיוון שהוא מכיל מגוון רחב של ויטמינים ומינרלים. להלן כמה מתכוני חומוס קלים וטעימים שאצר על ידי השף מאניש קוסומוול שתוכלו ליהנות מהם במהלך סוף השבוע.
חומוס אבוקדו
רכיבים
2 כוסות - חומוס (מבושל)
1 - אבוקדו
1/2 כוס - טחינה
1/4 כוס-שמן זית כתית מעולה
2 - שיני שום
1 כפית - פפריקה
1 כפית - מיץ לימון
פלפל שחור - לפי הטעם
שיטה
* מכניסים הכל למעבד מזון ומערבבים היטב.
* מוסיפים את ציר החומוס או המים לפי הצורך על מנת לאפשר למכונה לייצר מחית חלקה.
* טועמים ומתקנים תיבול.
* מגישים, מזליפים שמן זית ומפזרים פפריקה, זיתים ומלח לפי טעמכם.
חומוס סלק
רכיבים
2 כוסות - חומוס (מבושל)
1 כוס - סלק (קלוי)
1/2 כוס - טחינה
1/4 כוס-שמן זית כתית מעולה
2 - שיני שום
1 כפית - פפריקה
1 כפית - מיץ לימון
פלפל שחור - לפי הטעם
מלח לטעימה
שיטה
* מכניסים הכל למעבד מזון ומערבבים היטב.
* מוסיפים את ציר החומוס או המים לפי הצורך על מנת לאפשר למכונה לייצר מחית חלקה.
* טועמים ומתקנים תיבול.
* מגישים, מזליפים שמן זית ומפזרים פפריקה, זיתים ומלח לפי טעמכם.
חומוס פסטו בזיליקום
מַרכִּיב
2 כוסות - חומוס (מבושל)
1/4 כוס - אגוזים
1/2 כוס - עלי בזיליקום
1/4 כוס - פרמזן
1/2 כוס - טחינה
1/4 כוס-שמן זית כתית מעולה
2 - שיני שום
1 כפית - פפריקה
1 - מיץ לימון
פלפל שחור - לפי הטעם
מלח לטעימה
תמונות של כל סוגי העכבישים
שיטה
* מכניסים הכל למעבד מזון ומערבבים היטב.
* מוסיפים את ציר החומוס או המים לפי הצורך על מנת לאפשר למכונה לייצר מחית חלקה.
* טועמים ומתקנים תיבול.
* מגישים, מזליפים שמן זית ומפזרים פפריקה, זיתים ומלח לפי טעמכם.