מחפשים חטיף בריא הבוקר? נסה קצת סלק טיקי מהדבא של Twinkle Khanna

אם חשבתם שאכילה בריאה אינה בשבילכם, נסו את המתכון הקל להכנה הזה.

הראה לנו #WhatsInYourDabba כמו Twinkle Khanna. (צילום: Twinkle Khanna/Instagram; עוצב על ידי גארגי סינג)

הרבה נאמר ונכתב על כך שכושר הוא לא רק חלק מחייו של האדם, אלא הוא אורח חיים בפני עצמו הכולל מכלול שלם של דברים - מה שאוכלים, כשהם נחים, מתאמנים וכל מה שביניהם. ואם חשבתם להתאים אורח חיים בריא, אין זמן טוב יותר מאשר עכשיו להתחיל. מכיוון שאוכל ממלא תפקיד מהותי בבריאותו ורווחתו, הנה מתכון סופר בריא מהדאבא של השחקן שהפך לסופר טווינקל חאנה.

כחלק ממנה התחיל לאחרונה אתגר #WhatsInYourDabba , היא שיתפה מתכון מענג של שורש סלק טיקיס.

הנה מה שהיא ציינה בפוסט באינסטגרם. תסתכל.

צפה בפוסט זה באינסטגרם

אני אולי מדי פעם נערת 'VADA PAV-ERED' אבל אני גם נושאת כמה פינוקים בריאים בדבא שלי כמו טיקי סלק טעימים אלה! אני גם מועמד ל- @akshaykumar @malaikaaroraofficial ו- @iamsonalibendre כדי לתת לי להציץ בתוך הדבבות שלהם. אשמח לדעת מה הפינוקים הבריאים האהובים עליך. שתף תמונה ברשתות החברתיות עם #WhatsInYourDabba ותייג את @tweakindia פינת המתכון שטוף וגרד את הסלק ולאחר מכן טגן במחבת עד שהמים יתייבשו. מוסיפים לסלק מעט פנייר מגורר, צ'אט מסאלה, מלח, ג'ירה ואבקת דהניה ופירורי לחם. מוסיפים מעט שמן ומערבבים בעדינות. אז תעשי מזה טיקי. נותנים לו לנוח 15 דקות, מטגנים רדודים במחבת עם מינימום שמן.

פוסט משותף על ידי מנצנצים את חנא (@twinklerkhanna) ב- 10 בינואר 2020 בשעה 19:31 PST

אני אולי מדי פעם נערה של 'VADA PAV-ERED' אבל אני גם נושאת כמה פינוקים בריאים בדבא שלי כמו טיקי הסלק הטעימים האלה! היא אמרה.

הנה מתכון שהיא שיתפה.

רכיבים

שורש סלק
פאנר
צ'אט מסאלה
מלח לטעימה
ג'ירה
אבקת כוסברה
פרורי לחם
שמן לערבוב וטיגון רדוד

שיטה

סוגי עלים עם תמונות

*שוטפים ומגררים את הסלק. ואז לטגן במחבת עד שהמים מתייבשים.
*מוסיפים לסלק מעט פירה מגורר, צ'אט מסאלה, מלח, ג'ירה ואבקת דהניה ופירורי לחם.
*מוסיפים מעט שמן ומערבבים בעדינות.
*אז תעשה מזה טיקי.
*מניחים לו לנוח 15 דקות, מטגנים רדודים במחבת עם מינימום שמן.

האם הטיקים שלך יכולים להיות בריאים?

בעוד שרובנו אוהבים את שלנו יאללה טיקים , למה לא לתת לזה טוויסט בריא על ידי החלפת מלית תפוחי האדמה במשהו מזין יותר לחטיף עמוס עוצמה שיכול גם לעזור לך להישאר מלא יותר לאורך זמן. אז במקום לבחור במזונות עתירי עמילן כמו תפוחי אדמה, בחרו בירקות כמו סלק, גזר או אפילו תערובת של ירקות שונים. המפתח להכנת חטיף בריא טמון גם בכמות השמן המשמשת. במקום טיגון עמוק, טיגון רדוד בכמויות קטנות מסייע במניעת אובדן חומרים מזינים . טיגון רדוד עוזר גם להוציא טעמים לאוכל עם שינוי מרקם.