לא רק באגרוף פירות, אפשר להשתמש באננסים לעוד. (עוצב על ידי נידי מישרה/ אינדיאן אקספרס) החל מפינה קולדה ועד ליוגורטים מענגים וחבטות פירות, האננס מוסיף טעם של אוכל לאוכל. אף על פי שהוא נמנה עם אחד הפירות הטרופיים המפורסמים ביותר, מחקרים אחרונים הראו שהתענוג העסיסי הזה שימושי ביותר להאיץ תהליך ריפוי הפצעים.
המחקר, שנערך על ידי מדענים ברזילאים, מצביע על כך שניתן להשתמש בברומליין-מרכיב פעיל של אננס ואנטי דלקתי טבעי-כדי להאיץ את תהליך ההחלמה ואף לסייע להחלמה לאחר הניתוח.
לצורך המחקר, החדירו מומחים ברומלין מאננס למאצלולוז המיוצר על ידי שימוש בחיידקים בפסולת פירות והכינו ממנו תחבושת ניסיונית. לפי התצפיות, הפצעים נרפאו הרבה יותר מהר עקב הפעולה הפרוטאוליטית של ברומלין המסירה את השכבה המתה של הפצע ובכך מאפשרת חמצון של פני השטח.
מהם הסוגים השונים של עצי אורן
להלן סרטון כיצד תחבושת מיוצרת.
מהו ברומליין?
ברומליין הוא אנזים המצוי במיץ אננס ובגזע האננס. מלבד תכונות רפואיות רבות, הוא מסייע לגוף לייצר חומרים המסייעים במאבק בכאבים ונפיחות (דלקת). הוא מכיל גם כימיקלים שמפריעים לצמיחת תאים סרטניים ומאטים קרישת דם.
איך זה עובד?
לברומליין שמונה כימיקלים שונים המסייעים בעיכול חלבונים, מה שהופך אותו לאנזים פרוטאוליטי. הילידים האמריקאים, לפי הדיווחים, השתמשו בחלקים של אננס כדי להלביש ולטפל בפצעים, מכיוון שסבורים כי הפעילות האנזימטית שלו מדללת את הדם, מונעת הצטברות של רובד בעורקים ומאטת את היווצרות טסיות הדם.
ברומליין מפחית את הדלקת על ידי האטת הצטברות הקינינים, תוצר לוואי נוסף של דלקת.
עם זאת, מוקדם מדי לומר 'Voila!', מכיוון שהחידוש עדיין בשלבי פיתוח מוקדמים.
עצים ירוקי עד ננסיים אזור 9