האם תזונה איורוודית המבוססת על הדושה שלך מועילה?

תזונה איורוודית היא בעצם תזונה מותאמת אישית המתאימה ומאזן את הדושה הייחודית שלך, במקום להחמיר אותה. אבל זה לבדו לא יועיל לך אם אינך קבוע בנוגע לתזמון הארוחות שלך.

ניסית פעם דיאטה איורוודית? (מקור: Thinkstock/Getty Images)

באיורוודה, ואטה, פיטה ו קאפה, הידועה ביחד ובפופולריות בשם דושות הם כוחות הטבע האנרגטיים המרכיבים את החוקה שלך. הם מבטאים תערובות ייחודיות של מאפיינים פיזיים, רגשיים ומנטליים וניתן למצוא אותם אצל כולם, אך בפרופורציות שונות. במילים אחרות, תמיד יש דושה דומיננטית אחת.

לדברי ד'ר רוצ'י גולאטי מסוק איורוודה, ישנם שלושה סוגים של דושות העשויים מחמשת יסודות הטבע - אוויר, מים, אדמה, מרחב ואש. אלה יכולים לקבוע את מזג גופנו.

אבל איך אתה יודע מה הטיפוס שלך? והאם דיאטה איורוודית המבוססת על הדושה שלך מועילה באמת? אומרים שתזונה איורוודית היא בעצם תזונה מותאמת אישית שמתאימה ומאזנת את הדושה הייחודית שלך, במקום להחמיר אותה. אם הדושה העיקרית שלך היא פיטה, התזונה האיורוודית שלך תכלול שקדים, צימוקים, ירקות ירוקים, חמאה לא מומלחת, חלבונים וקוקוס. בינתיים, מזונות ואטה כוללים מוצרי חלב, ביצים, דגים, בוטנים, זרעי פשתן וג'י. חלק מפריטי המזון של קאפה הם גבינה, ירקות מרים וסלרי.

ד'ר פרטפ צ'אוהאן, מנהל ג'יה איורוודה אומר, ישנן שתי דרכים לקבוע את הדושה שלך. אתה יכול לפנות לרופא איורוודה לצורך ניתוח מפורט של Prakriti, או שאתה יכול לבצע בדיקת Prakriti מקוונת. אנו עושים בדיקת VPK ועל סמך זה אנו מכינים תוכנית דיאטה מותאמת אישית.

אבל דיאטה איורוודית לבדה לא תועיל לך אם אינך קבוע בזמן תזמון הארוחה, או תאכל את האוכל שלך ללא הכרה. אכילת מזון טרי מבושל וקל לעיכול בסביבה נקייה ורגועה חשובה לא פחות.

מהם העקרונות הבסיסיים של אכילה איורוודית?

ישנם חמישה עקרונות שעליהם להקפיד בעת דיאטה זו. ראשית, יש לאכול בהתאם לפראקריטי שלהם. Prakriti מגדיר את מצב הדושות שלך, וכך את בריאותך. שנית, לאכול תוצרת טרייה ומקומית. דש (מיקום) וקאל (זמן) הם מושגי יסוד באיורוודה החלים גם על הארוחות שלך. הטבע מזין את פריטי המזון באנרגית פראנה (חיים), שמתחילה לצמצם לאחר הקציר. כך שאוכל מיושן, מזון ארוז ושומר יש אנרגיה נמוכה יותר של פראנה בהשוואה לארוחות טריות המכילות תוצרת מקומית, ממשיך צ'אוהן.

לאחר מכן, אכלו במודע: התיישבו במקום רגוע ונקי הרחק מהפרעות. תהנו מכל ביס ותחוו את הטעם והמרקם. זה עוזר עוד יותר בעיכול.

הימנע משילובי מזון שגויים. ככלל, אכלו פירות בנפרד מהארוחות. לבסוף, תרגלו צום פירות או צום מיץ פעמיים בחודש, כל שבועיים. זה מסלק את המעיים שלך, מסייע לך להתחדש וגורם לך להרגיש קליל ואנרגטי.

המאמר לעיל מיועד למטרות מידע בלבד ואינו מהווה תחליף לייעוץ רפואי מקצועי. פנה תמיד להנחיית הרופא או גורם רפואי מוסמך אחר בכל שאלה שיש לך בנוגע לבריאותך או למצב רפואי.