מזונות מחזקים חסינות ששמרו אותנו בריאים על רקע מגיפה

השנה, יותר מתמיד, חיים בריאים הפכו לשם נרדף לאכילה בריאה. נכון?

מזונות חסינות אלה החזיקו רבים במהלך השנה. (מקור: Getty Images/Thinkstock; עוצב על ידי Gargi Singh)

המגיפה המשתוללת גרמה לכולם להבין את החשיבות של להישאר בריאים. מהממשלה ועד לרופאים ומומחי בריאות, כולם הדגישו את הדרכים השונות לבניית חסינות והציעו תרופות מתאימות כדי להרחיק את הנגיף. אֲפִילוּ ראש הממשלה נרנדרה מודי חזר על הצורך לתרגל חיים בריאים על ידי פעילות גופנית וצריכת מזונות מגבירי חסינות. כתוצאה מכך, הרבה תבלינים ועשבי תיבול מטבח צנועים כמו כורכום או haldi , tulsi, פלפל שחור בין היתר, הפכו למילות הבאז ב-10 החודשים האחרונים.

כעת, כשהשנה מתקרבת לסיומה, אנו מסתכלים על כמה מהן חֲסִינוּת -בניית מזונות שהגיעו לראש טבלאות הבריאות ב-2020.

כּוּרכּוּם

זהו אחד התבלינים ההודיים החזקים ביותר עם למעלה מ-300 רכיבים תזונתיים כולל סידן, סיבים, ברזל, אבץ וכו'. הכורכום ידוע גם כבעל תכונות אנטי דלקתיות שיכולות לעזור בחיזוק חסינות. הוא מכיל גם תכונות אנטי-ויראליות, אנטי-פטרייתיות ואנטי-בקטריאליות המסייעות עוד יותר בחיזוק התפקוד החיסוני של הגוף. כורכום ניתן לצרוך על ידי ערבוב עם חלב או גהי ​​יחד עם פלפל שחור. השף סנג'יב קאפור אפילו אמר: לא קפה דלגונה, נסה חלב כורכום . אין פרסים לניחוש שחלב מוזהב, לאטה וכל מיני משקאות עם כורכום הפכו פופולריים כל כך,

שום

גפן זוחלת עם פרחים סגולים

עם תכונותיו האנטיספטיות, האנטי פטרייתיות והמזונות, שום שימש כמחזק חיסוני במשך אלפי שנים באיורוודה. כנוגד חמצון חזק וטבעי, ידוע שהוא מגן על הגוף מפני זיהומים חיידקיים וויראליים, מבלי לגרום לתופעות לוואי. שום פועל כחומר אנטיבקטריאלי טבעי כשהוא טרי ונא, מכיוון שהוא מכיל אליצין שהורג וירוסים וחיידקים. זוהי תרופה טובה נגד שיעול, הצטננות וזיהומים בחזה במהלך החורף.

מזונות עשירים בוויטמין C

מזונות וירקות הם מקורות חשובים לויטמין C. (מקור: Getty Images/Thinkstock)

לימונים, פלפל אדום, פפאיה, עגבניות וכו' הפכו לחלק חיוני בתזונה לבניית חסינות. כדי לקבל חסינות חזקה יותר ומראה עור בריא יותר, הוסף מזונות צמחיים עשירים בוויטמין C לתזונה שלך מהיום, קבע FSSAI באחד מהפוסטים שלו בטוויטר.

קדהא

צפו בפוסט הזה באינסטגרם

פוסט ששותף על ידי Anahita Dhondy Bhandari (@anahitadhondy)

אנשים רבים החלו לצרוך קדה - כוס כורכום, פלפל, ג'ינג'ר וזרעי שומר - פעם ביום. זה עוזר להרגיע את הגרון ולמנוע הצטננות ושפעת.

שיחים שגדלים לאט לגינון

ג'ינג'ר

אחד מצמחי המרפא החזקים ביותר, ג'ינג'ר מסייע במניעת בחילות ומרגיע כאב בטן. ג'ינג'ר יעיל גם בשמירה על חום הגוף ומסייע בפירוק הצטברות הרעלים בגוף. הוסף ג'ינג'ר לתבשיל מוקפץ או הרתיח אותו להכנת כוס תה. אתה יכול גם להוסיף כמה פרוסות ג'ינג'ר למי הלימון שלך בבוקר להתחלה מושלמת.

אֱגוֹזִים

יש להשרות שקדים בבוקר או קשיו או בוטנים כאמצע הארוחה. (מקור: getty images)

תזונאית מפורסמת Rujuta Diwekar לעתים קרובות דגל בשתיית חופן שקדים או צימוקים מושרים בבוקר, או אגוזי קשיו או בוטנים בכל עת במהלך היום כאמצע הארוחה. אלה מחזקים את החסינות כמו גם מרחיקים את ייסורי הרעב.

מה יש בצלחת שלך?

אילו סוגי חיות יש

המאמר הנ'ל מיועד למטרות מידע בלבד ואינו נועד להוות תחליף לייעוץ רפואי מקצועי. חפש תמיד את הדרכה של הרופא שלך או איש מקצוע מוסמך אחר בתחום הבריאות בכל שאלה שיש לך בנוגע לבריאותך או למצב רפואי.