כיצד למידה על הגנים שלך יכולה לעזור עם הצרכים התזונתיים שלך

הגנטיקה משפיעה על טעמי המזון והרגישויות שלנו; יודע הכל על זה כאן

הפולימורפיזמים אחראים להבדלים בין אנשים לבין ההשפעה שיש לחומרים מזינים על גופנו מבחינת האופן שבו אנו מטבוזים את המזון שאנו אוכלים. (צילום: Pixabay)

כשזה מגיע לבריאות, אנשים מבינים את זה בעיקר כעצמאי מההרכב הגנטי שלהם. אבל בריאות ואיכות חיים אינם קיימים בחלל ריק. הכל קשור זה לזה ותלוי בתוכך, בצורה של רשת, שעוזרת לגוף להישאר בוורוד הבריאות.

ככזה, בהתחשב בכך שגורם אחד משפיע על השני, ובהתחשב בעובדה שאנו מתמודדים עם המגיפה כבר זמן מה, יש לתת עדיפות לרווחתו הכללית של האדם. כיצד ניתן לעשות זאת?

אמול נאיקאוואדי, מומחה בתחום הבריאות המונעת Indus Health Plus, אומר שלמרות שבני אדם דומים מבחינה גנטית, יש להם הבדלים קלים שנקראים 'פולימורפיזמים בודדים של נוקלאוטיד' (SNP) ההופכים את כל אחד מאיתנו לייחודי.

פולימורפיזמים אלו אחראים להבדלים בין אנשים לבין ההשפעה שיש לחומרים מזינים על גופנו מבחינת האופן שבו אנו מטבוזים את המזון שאנו אוכלים. כל תגובה פרטנית לדיאטה תהיה שונה בשל שונות גנטית, הוא מספר indianexpress.com .

Naikawadi מסביר כי גנטיקה יכולה לעזור לנו להבין את הנטיות לחוסרים ורמות של ויטמינים מסוימים - כמו A, C, D, B12, D - מינרלים, סידן, רמות הומוציסטאין וכו '.

הוא מוסיף כי הגנטיקה משפיעה על טעמי המזון והרגישויות שלנו. למשל נטייה של אי סבילות ללקטוז, העדפה לטעם מר או טעם מתוק, תגובה לתזונה עשירה בסיבים, תזונה עשירה בחלבונים, אי סבילות לגלוטן וכו '.

כיצד יכול אדם לדעת על המבנה הגנטי שלו?

הם יכולים לזהות את ההרכב הגנטי שלהם באמצעות בדיקות גנטיות. ישנן אפשרויות שונות. אחת מהן היא בדיקה גנטית מבוססת רוק וידידותית למשתמש שניתן לבצע מהנוחות הביתית. בדיקה גנטית היא השקעה של פעם בחיים לבריאות, שמומלץ לכל אחד מבני המשפחה להכיר את הנטייה למצבי בריאות שונים, תזונה ופרמטרים של כושר גופני ואחריו בדיקת בריאות שנתית, מסביר נייקאוואדי.

בהתאם לכך, אתה יכול לתכנן את הדיאטה שלך:

אי סבילות ללקטוז: המחסור באנזים לקטוז עשיר בחלבון הוא בעיה נפוצה המתרחשת כאשר הגוף אינו יכול לעכל לקטוז, סוכר טבעי המצוי במוצרי חלב וחלב.

דִיאֵטָה:

* תזונה חלבית מופחתת לשמירה על תזונה מאוזנת.
* הגדל את צריכת המזון העשיר בסידן כמו חלב סויה, דגים עם עצמות רכות, ברוקולי, ירקות עלים ירוקים.
* כלול מזון המכיל ויטמין D-ביצים, סלמון, דגני בוקר מוכנים לאכילה, מיץ תפוזים.

תזונה ים תיכונית כוללת בעיקר מזון צמחי, דגנים מלאים, פירות וירקות בעלי השפעה נמוכה על הסביבה. (צילום: Getty/Thinkstock)

מחלת צליאק: זוהי הפרעה שבה אכילת גלוטן (חלבון אחסון הקיים בחיטה, שעורה ושיפון) מעוררת תגובה חיסונית בגוף, וגורמת לדלקות ולפגיעה במעי הדק. מחלת הצליאק יכולה להשפיע גם על חלקי גוף אחרים כמו עצם, מפרקים, עור, מערכת עצבים וטחול.

עכביש חום עם כתמים בגב

דִיאֵטָה:

* תזונה קפדנית ללא גלוטן היא השיטה היחידה האפשרית להימנע מסיבוכים.
* אכלו מזון נטול גלוטן באופן טבעי כמו בשר, דגים, פירות, ירקות, אורז ותפוחי אדמה.
* קמח העשוי ממזונות נטולי גלוטן כגון תפוחי אדמה, אורז, תירס, סויה, אגוזים, קסווה, אמרנט, קינואה, כוסמת או שעועית בטוחים לאכילה.

ספיגת ויטמין B12: יכולה להיות אפשרות של וריאנטים גנטיים שעשויים להשפיע על יכולתם של אנשים לעכל, לספוג או להשתמש בוויטמין B.

דִיאֵטָה:

* כלול בשר, דגים ומוצרי חלב.
* לאכול סלמון, ירקות עלים, ביצים.
* הגדל קטניות כגון שעועית שחורה, חומוס, אפונה ירוקה, פולי כליה, עדשים וכו '.
* צורכים דגנים מועשרים כגון שיבולת שועל, חיטה מלאה וכו '.
* לאכול גרעיני חמניות.

תגובה בונה לתזונה ים תיכונית: תזונה ים תיכונית כוללת בעיקר מזון צמחי, דגנים מלאים, פירות וירקות בעלי השפעה נמוכה על הסביבה.

דִיאֵטָה:

* צורכים מזון מעובד נמוך, בעיקר דגנים או פירות וירקות טריים או יבשים.
* צריכה מתונה של בשר, דגים ומוצרי חלב.
* השתמש בשמן זית כתבלין העיקרי.

המאמר לעיל מיועד למטרות מידע בלבד ואינו מהווה תחליף לייעוץ רפואי מקצועי. פנה תמיד להנחיית הרופא או גורם רפואי מוסמך אחר בכל שאלה שיש לך בנוגע לבריאותך או למצב רפואי.