כיצד תזונה, צריכת מים ומשקאות כמו קפה משפיעים על המוח של ילדים

ילדים הראו שיפורים ברמות ההידרציה שלהם ובזיכרון העבודה שלהם לאחר שצרכו כמות גבוהה יותר של מים - 2.5 ליטר ביום - מאשר כשהם הורו לשתות רק חצי ליטר ליום.

מחקר מצא שילדים הראו שיפורים ברמות ההידרציה ובזיכרון העבודה שלהם לאחר שצרכו כמות גבוהה יותר של מים. (מקור: Getty Images)

לפי מחקר חדש, תזונה, צריכת מים ומשקאות כמו קפה משפיעים על המוח של הילד. המחקר שיוצג במפגש, 'תזונה 2019' בבולטימור, ארה'ב, הראה ניתוח של יותר מ-850 ילדי בית ספר יסודי.

על פי הממצאים, ילדים שדיווחו על צריכה גבוהה יותר של חטיפים ומשקאות ממותקים קיבלו ציון נמוך במבחנים אקדמיים סטנדרטיים, מאשר ילדים שצרכו פחות ממזונות אלו.

קרא גם: למידה מוקדמת בחיים חשובה להתפתחות המוח אצל ילדים

סוגים שונים של עצי מייפל אדומים

עם זאת, תזונה לא בריאה לא הייתה קשורה לציוני מבחנים קוגניטיביים נמוכים יותר בילדים.

כמו כן, המחקר הצביע על כך שילדים עם הידרציה רגילה רבה יותר הופיעו טוב יותר במהלך משימות הדורשות גמישות קוגניטיבית.

בנוסף, ילדים הראו שיפורים ברמות ההידרציה ובזיכרון העבודה שלהם לאחר צריכת כמות גבוהה יותר של מים - 2.5 ליטר ביום - מאשר כשהם הורו לשתות רק חצי ליטר ליום.

תת תזונה, הנפוצה בקרב ילדים צעירים ברחבי העולם עלולה לפגוע בהתפתחותם של ילדים. בניסוי אקראי מבוקר שנערך ב-26 כפרים הודיים, תינוקות שקיבלו אבקת מיקרו-נוטריאנטים מרובה, התערבות למידה מוקדמת, או שניהם, הראו שיפורים משמעותיים בשפה אקספרסיבית, קליטה חזותית והתנהגות חברתית-רגשית בהשוואה לאלו שקיבלו פלצבו.

החוקרים גם חקרו את ההשפעות של קפאין ו-L-theanine, חומרים המצויים בעלי תה, בילדים עם הפרעת קשב וריכוז (ADHD).

הם גילו שחמישה בנים עם ADHD הראו תשומת לב מתמשכת יותר, שיפור בביצועים קוגניטיביים וירידה באימפולסיביות כאשר נטלו תוספי קפאין ו-L-theanine יחד בהשוואה לפלסבו.

המאמר הנ'ל מיועד למטרות מידע בלבד ואינו נועד להוות תחליף לייעוץ רפואי מקצועי. חפש תמיד את הדרכה של הרופא שלך או איש מקצוע מוסמך אחר בתחום הבריאות בכל שאלה שיש לך בנוגע לבריאותך או למצב רפואי.

עצים שגדלים באקלים מדברי