תזונה ים תיכונית עתירת שומן עשויה להוריד את הסוכרת, את הסיכון לסרטן

על פי מחקר, חלק ממזונות בתזונה ים תיכונית עתירת שומן עשויים להיות קשורים לסיכונים נמוכים יותר לפתח מחלות מסוימות בגלל ההשפעות האנטי דלקתיות.

הוסף שמן זית וירקות לתזונה שלך לבריאות טובה (מקור: Pixabay)

תזונה ים תיכונית העשירה בשומנים בריאים כמו דגים שומניים, ביצים, שמן זית ואגוזים עשויה להוריד את הסיכון לפתח מחלות לב, סוכרת מסוג 2 וסרטן שד, כך עולה ממחקר חדש.

לדברי חנה בלומפילד ממחקר התוצאות של מחלות כרוניות בארה'ב, כמה מזונות בתזונה ים תיכונית עתירת שומן עשויים להיות קשורים לסיכונים נמוכים יותר לפתח מחלות מסוימות בגלל ההשפעות האנטי דלקתיות.

לצורך המחקר, החוקרים ניתחו 332 מחקרים שפורסמו בעבר והתמקדו ב -56 מאמרים לבחינה מעמיקה יותר של היתרונות האמורים בתזונה ים תיכונית עתירת שומן, כך דיווח 'טק טיימס'.

דוגמאות לשומנים בריאים או שומנים חד בלתי רוויים כוללים שמן קנולה, שמן זית ואבוקדו. שומנים לא בריאים או שומנים טרנס ורוויים נמצאים בצ'יפס. לצורך המחקר, תיאור החוקרים של תזונה ים תיכונית היה תיאור ללא הגבלת צריכת שומן וכלל שניים או יותר משבעה אלמנטים.

המרכיבים היו-יחס שומן בריא עד לא בריא, צריכה גבוהה של ירקות ופירות, צריכה גבוהה של ירקות עלים וירוקים כהים כמו ברוקולי, צריכה גבוהה של דגנים ודגנים, צריכה מתונה של יין אדום, צריכה מתונה של מוצרי חלב. וצריכה מוגברת של דגים אך צריכה נמוכה של בשר אדום ומוצרי בשר אחרים.

המחקר מצא כי למרות שלתזונה ים תיכונית עתירת שומן אין השפעה על התמותה הכוללת, היא יכולה להועיל לאנשים בהפחתת הסיכון לפתח מחלות מסוימות כגון מחלות לב, סוכרת מסוג 2 וסרטן שד.

לדברי בלומפילד, זה יכול להיות בגלל שאנשים הנוטלים דיאטות עם הגבלות שומן מקבלים יותר קלוריות מסוכר ודגנים לא מזוקקים. היתרונות הבריאותיים נובעים משומנים בריאים כגון דגים שומניים, ביצים, שמן זית ואגוזים, אמר בלומפילד.

אנשים צריכים להוסיף יותר שומנים בריאים לתזונה שלהם כמו שמן זית, אגוזים ואבוקדו, אמרה. הממצאים פורסמו בכתב העת Annals of Internal Medicine.

המאמר לעיל מיועד למטרות מידע בלבד ואינו מהווה תחליף לייעוץ רפואי מקצועי. פנה תמיד להנחיית הרופא או גורם רפואי מוסמך אחר בכל שאלה שיש לך בנוגע לבריאותך או למצב רפואי.