אדם מבשל פיצה בחום וולקני (מקור: RenVolcanoman/Twitter) דיוויד גרסיה, רואה חשבון בן 34 מגואטמלה הכין לעצמו מטבח בתוך הטבע. אבל במקום אש רגילה, הוא משתמש בזרמי לבה מותכת מהר געש כדי לבשל מזון.
גרסיה מגיש פיצה פאקאיה לתיירים ולמקומיים, מבושל על סלע געשי מהפאקאיה שבגואטמלה המתפרצת מאז פברואר.
אנשים רבים היום באים ליהנות מהחוויה של אכילת פיצה העשויה על חום וולקני, צוטט חובב הבישול על ידיסוכנות המדיה בצרפת.
דברו על פיצה אמיתית אפויה לבה!
אפוי בגחלת הר געש פעיל פקאיה בגואטמלה. pic.twitter.com/24fTODIx ™- TheLionessRampant (@TLRjewelry) 13 במאי 2021
אבקה לבנה על צמחי בית
איך הוא מבשל? הוא פורש את הבצק על מגש מתכת שיכול לעמוד בטמפרטורות של עד 1,000 מעלות צלזיוס. לאחר מכן הוא מחליק אותו ברוטב עגבניות וקצת גבינה וחתיכות בשר. ובעודו הוא מבשל את הפיצה על הלבה, הוא מקפיד ללבוש בגדי מגן מראשו ועד למגפיים.
פיצה בלבה פאקאיה pic.twitter.com/sGjTz6P8YB
עץ עם פרחים סגולים בצורת חצוצרה- ארנסטו מרטינז (@ Ernesto18151714) 10 במאי 2021
המטבח החדש של גרסיה הפך מטבע הדברים לאטרקציה תיירותית למי שמטפס במעלה הר הגעש האדיר רק 25 ק'מ דרומית לבירה.
לא מכרתי הרבה בימים הראשונים, הוא אמר לאאוטלט שהוזכר לעיל, למרות שתהילתו התפשטה כעת ברשתות החברתיות.