טוב בקערה: מדוע מוזלי הוא אופציה לארוחת בוקר עמוסה

ארוחת הבוקר שלכם יכולה להיות קלה, מהירה ומספקת יותר עם מוזלי, שידוע ביכולתו לשמור על מילוי ארוך יותר.

תכולת הסיבים הגבוהה של מוזלי שומרת על תחושת שובע לאורך זמן. (מקור: Getty Images)

בשל לוחות הזמנים העמוסים שלנו, רבים מאיתנו לוקחים ביס מהיר בבקרים או אפילו מדלגים על ארוחת בוקר בימים מסוימים למרות הידיעה על היתרונות של ארוחת בוקר מזינה. אבל מה אם תקבל את כל התזונה הדרושה לך כדי להתחיל את היום בקערה אחת בלבד?

מוזלי, דגני בוקר עשירים בסיבים וחלבונים, עשויים שיבולת שועל מגולגלת, תירס, פתיתי חיטה, דגנים, זרעים, פירות יבשים ומרכיבי ארוחת בוקר מגוונים אחרים. מועשר בוויטמין E, תיאמין, ויטמין B6, ויטמין b12 וגם ברזל, מגנזיום, זרחן, אשלגן, אבץ, עדיף לצרוך מוזלי בבוקר, בדרך כלל עם יוגורט וסירופ מייפל או עם קורטוב של חלב ופירות יער טריים.

זו הסיבה מדוע עליך לבחור מוזלי כאפשרות ארוחת הבוקר שלך מדי בוקר.

*טעון בסיבים ודגנים מלאים

מוזלי עשיר במיוחד בסיבים מסיסים ודגנים מלאים, טוב למערכת העיכול שלכם וגם מסייע בניהול משקל. תכולת הסיבים לא רק שומרת על הבטן הנפיחה שלך, אלא גם שומרת אותך שבע יותר, ועוזרת לך להימנע מהתמסרות לאפשרויות חטיפים לא בריאות.

השריית מוזלי למשך לילה ביוגורט או חלב (חלב דל שומן או חלב דל במקום חלב מלא לירידה במשקל) מאפשרת ספיגה טובה יותר של סידן, מגנזיום, ברזל ואבץ על ידי הורדת חומצה פיטית, החומר המזין, החיצוני. שִׁכבָה. חומצה פיטית ידועה כחוסמת ספיגה של חומרים מזינים אשר עלולה להוביל למחסור במינרלים ולצפיפות עצם ירודה.

*עשיר בחומצות שומן אומגה 3

מוזלי מכיל אגוזים כמו אגוזי מלך, בוטנים, אגוזי קשיו, שקדים ופיסטוקים-כולם מקור טוב לחומצת שומן אומגה 3. חומצות שומן אומגה 3 ידועות כשומרות על בריאות העיניים, מסייעות בשמירה על עור זוהר ושיער חזק ומבריק.

ישנם מתכוני DIY רבים להכין בבית עם מוזלי. (מקור: Getty Images)

*טוב לבריאות הלב שלך
מומחים מסכימים כי צריכה קבועה של מוזלי מסייעת בשיפור בריאות הלב מכיוון שהיא מכילה סובין שיבולת שועל, הכוללת סיבי שיבולת שועל הנקראת בטא-גלוקן. בטא גלוקן ידוע כמפחית את רמות הכולסטרול בעד 10 %.

*סופר מילוי
שיבולת שועל גולמית מכילה המון עמילן עמיד, מה שהופך מוזלי לארוחת בוקר ממלאת במיוחד. כאשר העמילן העמיד מתפרק בקיבה, חומצות עיכול המדכאות את התיאבון משתחררות וחילוף החומרים שלך מאיץ. זה פשוט אומר שאדם שורף יותר קלוריות בפחות זמן.

*אפשרות לארוחת בוקר מזינה תוך כדי תנועה

קערת מוזלי היא לא רק בריאה, אלא גם ניתנת להתאמה אישית לפי טעמו. אין כללים קבועים לאכילת מוזלי ותמיד תוכל להתנסות במרכיבים איתם תרצה לשדך אותו.

אם אתה רוצה להשתולל במשהו טעים, ישנם מתכוני DIY רבים להכין בבית עם מוזלי. הדרך הפשוטה ביותר להתמכר לטובתו של המוזלי היא להוסיף מעט יוגורט דל שומן, פירות טריים ופירות יער פרוסים לקערת המוזלי שלכם ויש לכם את ארוחת הבוקר המושלמת בהקלה.

אפשר להתנסות בשילובים שונים לארוחת בוקר מוזלי בריאה ומהירה יותר. (מקור: Getty Images)

תוכלו ליהנות גם ממוזלי עם חלב, אוכמניות קפואות, פירות יבשים או כל פירות אחרים שתאהבו. הוסיפו כמה זרעי צ'יה לתערובת זו, ויש לכם קערה בריאה עמוסה בחומרים מזינים. ניתן להוסיף לתערובת זו גם תפוח מגורר או בננה מרוסקת, שקדים פרוסים ותבלינים כמו קינמון ואגוז מוסקט.

(עם תשומות של דולי קומאר, מייסדת ומנהלת ב- Gaia)