מ- ghee ועד תבלינים קוריאנים: מגמות המזון המובילות לשנת 2018 לפי פינטרסט

מגהי למשקאות לא אלכוהוליים, להלן מגמות האוכל הגדולות ביותר של 2018 - על פי פינטרסט - שעליך להיות מודע להן. עברו על הרשימה וספרו לנו איזה מהם תרצו לנסות?

להלן מגמות האוכל החמות ביותר של 2018, על פי פינטרסט. (מקור: Thinkstock Images)

בפעם הרביעית ברציפות, פינטרסט פרסמה את הדו'ח השנתי שלה על מגמות האוכל הגדולות ביותר של 2018 ואין צורך לציין שזה נראה סופר טעים. אכילה בריאה והתנסות במרכיבים יניבו את טרנדים האוכל החמים ביותר השנה. כמו כן, באופנה נמצאים קפה גהי וחלבון, בין היתר.

להלן 10 האופנות הגדולות ביותר שעליך לדעת עליהן.

*טיגון אוויר: טיגון אוויר הולך להיות אחד הטרנדים החמים כיוון שבמקום שמן הוא משתמש באוויר חם לטיגון מזונות כולל צ'יפס תפוחים וצ'יפס. בריא, טעים וידידותי לתזונה.

*מרקים הם המיצים החדשים: מרקי ירקות ומרק עצמות הם לא רק מזינים, הם גם טעימים ודרך מצוינת לטהר את הגוף.

*סופר קפה: הקפה קיבל שדרוג. אנשים מערבבים אבקות חלבון ומזונות על כמו מאקה (שורש איזון הורמונים) לבשלת הבוקר שלהם כדי להפוך אותו לבריא יותר.

*מרכיבים מרוקאים: מאכלים מרוקאים הולכים להיות פופולריים במיוחד השנה, על פי פינטרסט. מתאבנים ועד קינוחים, תבלינים כמו כמון, כוסברה והל הולכים להיכלל במנות.

*חלבונים צמחיים: בשר יתפוס מושב אחורי וחלבונים מהצומח כמו עדשים, קנבוס, שעועית וקינואה יהיו להיט ענק השנה מכיוון שלא רק שהוא טעים אבל הוא מלא תזונה.

*חטיפים קלושים: העבירו על צ'יפס וטורטיות! Edamame ומחופש אפונה פופולריים ב- Pinterest.

*רוטב חם קוריאני: רוטב חם אסייתי כמו Gochujang הקוריאני, משחת צ'ילי אדומה העשויה אבקת צ'ילי, אורז דביק, אבקת meju (סויה מותססת), יוטגירום (אבקת מאלט שעורה), ומלח יתפוס מקום של רטבים חמים ישנים יותר.

עץ דקל יליד פלורידה

*גשו ל desi עם Ghee: חמאה מובהקת או ghee, צורת החמאה ללא הלקטוז תמצא מקום במדפי המטבח ברחבי העולם.

*קינוחים טבעוניים: בפינטרסט נמצאו יותר מ -300 אחוז סיכות לקינוחים טבעוניים. והכנתו פשוטה למדי - פשוט החלף ביצים עם זרעי פשתן והשתמש בשמן קוקוס במקום חמאה.

*קוקטיילים: תערובות לא אלכוהוליות עם מרכיבים אומנותיים ומים נוצצים יהוו להיט ענק בקרב חובבי האוכל.

איזה טרנד תרצה לנסות?