רשום פופולרי
מונדיאל 2018: הולך לצפות בכדורגל? 7 פריטי מזון יוצאי דופן שאתה יכול לנסות ברוסיה
רוסיה היא גן עדן לאוהבי בשר. יש להם גם גרסאות משלהם ללביבות ולגלידות. כבר חושבים מה לנסות? תן לנו לעזור לך. להלן 7 מפריטי האוכל הפופולריים ביותר ברוסיה.
הולכים לצפות במונדיאל 2018? 7 מאכלים מוזרים לנסות ברוסיה! (מקור: ויקימדיה) אם אתה חובב אוכל, שבמקרה מבקר ברוסיה כדי לצפות בטורניר הכדורגל הגדול ביותר - מונדיאל ה -21 בכדורגל, אז הדבר היחיד שאתה יכול לעשות מלבד צפייה במשחקים הוא לחקור את המטבח העצום של המדינה. לרוסיה יש הרבה מה להציע בכל הנוגע לאוכל. זהו גן עדן לאוהבי הבשר. יש להם גם גרסאות משלהם ללביבות ולגלידות.
עם טמפרטורות קרירות במוסקבה במהלך החורפים, האוכל ידוע בטעמו הלבבי האופייני. חלק מהמרכיבים המובילים שהרוסים אוהבים להוסיף למנות הם תפוחי אדמה, כרוב, בשר, סלרי, עשבי תיבול חריפים ושמנת חמוצה. לחם שחור, דגים מעושנים עדינים, מאפים וכופתאות פופולריים לא פחות בקרב אוכלים. כבר חושבים מה לנסות? תן לנו לעזור לך. להלן שבעה מפריטי האוכל הפופולריים ביותר ברוסיה.
חיפושיות שחורות נפוצות בבית
גולובצי
אלה עלי כרוב ממולאים במילוי קציצות. יש לה גם גרסה צמחונית ממולאת בפטריות ואורז.
גולובצי. (מקור: סטיבן דפולו/ויקימדיה) סטרגנוף בקר
רצועות בקר מבושלות לשלמות בחמאה, יין לבן, שמנת חמוצה, חרדל ובצל. אתה יכול לקבל את זה כמנה עיקרית או כתוספת עם אורז ואטריות.
סטרגנוף בקר. (מקור: stu_spivack/ויקימדיה) פלמני
מדובר בכופתאות רוסיות הממולאות בבשר מסוגים שונים כולל חזיר, כבש ובקר. המילויים עטופים בבצק דק.
תראה לי תמונה של עץ מייפל
פלמני. (מקור: יוג'ין קים/ויקיפדיה) הולודטים
בעיקרון, ג'לי בשר רוסי המיוצר על ידי בישול חלקים מבשר חזיר כולל עצמות, ציר וסחוס. מנת הג'לטין מקררת למשך הלילה ומוגשת קרה.
הולודטים. (מקור: קגור/ויקימדיה) מרק סוליאנקה
מרק חריף וחמצמץ סמיך העשוי בעזרת נתחי בקר או חזיר. זה לוקח כמה שעות לבשל והוא מעורבב עם שום, עגבניות, פלפלים וגזר.
איך נראה שרך
לִקְנוֹת
הרוסים אוהבים בקר גם בלביבות שלהם! בדרך כלל עם תוספות מלוחות או מתוקות כמו בקר טחון, קוויאר או תפוחים, הלביבות האלה הן הטובות ביותר לארוחת בוקר דשנה.
בליני. (מקור: Visa Kopu / Wikimedia Commons) מורוז'נואה
גלידה רוסית קפואה זו מיוצרת על ידי מוצרי חלב ומעליו שוקולד או תותים. הוא מכיל נתח קרח גבוה יותר מחלב.
איזה פריט אוכל תרצה לנסות ברוסיה? יידע אותנו בסעיף ההערות למטה.