אכילת שקדים מפחיתה את שומן הבטן

הכללת שקדים בתזונה היומית יכולה לסייע בהפחתת שומן בבטן, גורם סיכון מבוסס היטב למחלות לב, כך עולה ממחקר.

הכללת שקדים בתזונה היומית יכולה לסייע בהפחתת שומן בבטן, גורם סיכון מבוסס היטב למחלות לב, כך עולה ממחקר. (מקור: Thinkstock Images)

הכללת שקדים בתזונה היומית יכולה לסייע בהפחתת שומן בבטן, גורם סיכון מבוסס היטב למחלות לב, כך עולה ממחקר.

חטיף יומי של 42 גרם שקדים במקום מאפין עתיר פחמימות, הנאכל כחלק מתזונה בריאה כוללת, שיפר מספר גורמי סיכון למחלות לב בקרב משתתפי המחקר.

המחקר שלנו מצא כי החלפת שקדים בחטיף עתיר פחמימות שיפרה גורמי סיכון רבים לבריאות הלב, כולל הממצא החדש שאכילת שקדים הפחיתה את שומן הבטן, אמרה החוקרת הראשית במחקר קלייר ברימן מאוניברסיטת פנסילבניה.

בחירת שקדים כחטיף עשויה להיות דרך פשוטה לסייע במאבק בהופעת מחלות מטבוליות ולב וכלי דם, אמר ברימן.

המחקר הקליני המבוקר, שנערך באקראי, מבוקר, שנערך במשך 12 שבועות, נערך בקרב 52 מבוגרים בעלי משקל עודף, בגיל העמידה, שסבלו מכולסטרול גבוה ו- LDL (ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה) או כולסטרול רע אך היו בריאים אחרת.

המשתתפים אכלו דיאטות להורדת כולסטרול שהיו זהות פרט לכך שקבוצה אחת קיבלה חטיף יומי של 42 גרם של שקדים טבעיים שלמים, בעוד שהקבוצה השנייה קיבלה מאפין בננה המספק אותו מספר קלוריות.

המשתתפים קיבלו את כל הארוחות והחטיפים בכמויות המבוססות על צרכי הקלוריות שלהם כדי לשמור על משקל הגוף, ועקבו אחר כל דיאטה במשך שישה שבועות.

התוצאות הראו שהתזונה המכילה את חטיף השקדים, בהשוואה לחטיף המאפינס, ירידה בשומן הבטן, הכולסטרול הכולל, כולסטרול LDL ללא HDL ושומנים בדם אחרים. בנוסף, הדיאטה עם חטיף המאפין הפחיתה את הכולסטרול HDL (הטוב) יותר מאשר דיאטת השקדים.

המחקר הופיע בכתב העת Journal of the American Heart Association.

המאמר לעיל מיועד למטרות מידע בלבד ואינו מהווה תחליף לייעוץ רפואי מקצועי. פנה תמיד להנחיית הרופא או גורם רפואי מוסמך אחר בכל שאלה שיש לך בנוגע לבריאותך או למצב רפואי.