יומן דיאטה: העייפות המתמשכת לאחר ארוחת הצהריים

כפי שהשם מרמז 'פוסט -ארונדיאל' מתייחס לארוחה ו'ישנוניות 'לרצון העז לשינה.

אף כי ישנוניות איננה מוגבלת לאמצע היום, מחקרים מדווחים כי היא מתרחשת בעיקר לאחר ארוחת הצהריים. (מקור: Thinkstock Images)

יושבים ליד שולחן העבודה בעבודה ומתקשים להתרכז לאחר ארוחת הצהריים? אתה לא לבד; זה קורה למיטבנו. ברוכים הבאים ל'תרדמת אוכל ', אותה תחושה מנומנמת, רדומה לאחר ארוחה המכונה גם' תרדמת פחמימות 'או' סהרוריות לאחר הארוחה '.

כפי שהשם מרמז 'פוסט -ארונדיאל' מתייחס לארוחה ו'ישנוניות 'לרצון העז לשינה. זה עשוי להיות מלווה במלאות קיצונית, נפיחות, ערפול נפשי, קשיי ריכוז ותוחלת קשב מופחתת.

אף כי ישנוניות זו אינה מוגבלת לאמצע היום, מחקרים מדווחים כי היא מתרחשת בעיקר לאחר ארוחת הצהריים. מחקר בכתב העת Journal of Applied Physiology, שפורסם בשנת 1998, דיווח כי היקף הנרדמות לאחר הארוחה היה בהיקפו לאחר ארוחות שנאכלו בין השעות 11: 00-14: 00.

מה גורם לתרדמת מזון? מזון לא צריך לגרום לנו להרגיש עייפים; למעשה זה צריך להיות ההפך, כלומר, עלינו להרגיש אנרגטיים. ישנוניות מוגברת נגרמת כתוצאה משינויים הורמונליים ונוירוכימיים הקשורים לכמות ולסוג המזון. המפתח הוא כמובן בכמה אנו אוכלים ומה אנו אוכלים.

מזונות מסוימים משפרים את רמות האנרגיה, בעוד שאחרים עשויים לעכב זאת. אכילת יתר גורמת לתחושת ערפל ולעייפות. תרדמת מזון נגרמת לעיתים קרובות על ידי ארוחות גדולות וארוחות עתירות פחמימות ועשירות בשומן. ככל שהארוחה גדולה יותר, כך קל יותר להיכנס לתרדמת מזון.

מזונות עשירים בפחמימות ומדד גליקמי גבוה כמו אורז, לחם, עוגות, עוגיות, ממתקים, קינוחים, מיצי פירות יכולים לגרום לתנודות ברמות הסוכר בדם. מזון גליקמי גבוה מתפרק במהירות לגלוקוז, הצורה הפשוטה ביותר של סוכר בגופנו, וגורמת לעלייה ברמות הסוכר בדם. לאחר מכן יש עלייה ברמות האינסולין (ההורמון המופרש בלבלב) כדי להוריד את רמות הסוכר בדם במהירות. העלייה המהירה באינסולין גורמת גם למוח שלנו לייצר משדר עצבי כמו סרוטונין ומלטונין שמשאירים אותנו מרגישים מנומנמים וישנוניים.

תרדמת מזון יכולה לבוא ללא תלות בהרכב הארוחה, אם היא גדולה. התגובה לנפח גדול יותר במערכת העיכול מעוררת תגובה למערכת העצבים כדי לגרום לישנוניות. אין לבלבל בין ישנוניות עקב 'תרדמת מזון' לבין ישנוניות בשעות היום כפי שניתן לראות ב'דום נשימה בשינה '.

נלחם בערפל

# אכלו ארוחות קטנות ותכופות לזרימה יציבה של אנרגיה ושיפור חילוף החומרים של סוכר בדם. תרגלו בקרת מנה והימנעו מאכילת ארוחות גדולות.

# בחר את הסוג הנכון של פחמימות, חלבון ושומנים טובים בפרופורציות הנכונות. שומנים טובים, חלבון וסיבים חשובים מכיוון שהם מעכבים את התרוקנות הקיבה למעיים, שם מתבצעת ספיגה של חומרים מזינים. אלה יעזרו להפחית ולהאט את תגובת האינסולין ולהשאיר אותך ערני ופעיל. העדיפו דגנים מלאים ודגנים מעורבים והגבילו את צריכת הסוכר, הממתקים, המאפייה, הביסקוויטים והמשקאות הממותקים.

# שלב מזון בין אינדקס גליקמי נמוך למזונות באינדקס גליקמי גבוה. דוגמה: שלבו קטניות עם דגנים.

# שאף למלא את רוב חצי הצלחת שלך בירקות. וודאו כי 50% מהירקות שאתם צורכים הם גולמיים (סלט).

# צא לטיול קצר או לטייל אחרי הארוחה כדי לשפר את תגובת האינסולין לארוחה.

המאמר לעיל מיועד למטרות מידע בלבד ואינו מהווה תחליף לייעוץ רפואי מקצועי. פנה תמיד להנחיית הרופא או גורם רפואי מוסמך אחר בכל שאלה שיש לך בנוגע לבריאותך או למצב רפואי.