צמצום פחמימות 'להפחתת שומן הגוף'

לצורך מחקרם גייסו החוקרים 69 נבדקים.

נאבקת להשיל את הלוח? להלן עצה - צמצמו את הפחמימות להפחתת שומן הגוף, אומרים חוקרים. מחקר חדש שנערך על ידי אוניברסיטת אלבמה מצא כי הפחתה צנועה בצריכת מזון פחמימתי עשויה לקדם אובדן שומן עמוק בבטן, גם אם יש מעט או ללא שינוי במשקל.

זחלים פסים שחורים וצהובים

בצירוף לירידה במשקל, צריכת תזונה פחמימתית מופחתת בינונית יכולה לעזור להשיג הפחתה של סך השומן בגוף, אומרת הסופרת הראשית ברברה גאואר.

שינויים אלה עשויים לסייע בהפחתת הסיכון לפתח סוכרת מסוג 2, שבץ ומחלות עורקים כליליים, אמר גאואר וציין כי עודף שומן בקרביים או תוך בטני מעלה את הסיכון למחלות אלה.

לצורך מחקרם גייסו החוקרים 69 נבדקים-כולם גברים ונשים בעלי משקל עודף אך בריאים שקיבלו מזון במשך שתי תקופות רצופות של שמונה שבועות, ולאחר מכן התערבות בירידה במשקל, אשר קיצצה את מספר הקלוריות שכל אחת אכלה ב -1,000 כל יום.

הנבדקים קיבלו דיאטה רגילה דלת שומן או דיאטה עם הפחתה צנועה של פחמימות או פחמימות, אך מעט גבוהה יותר בשומן מהתזונה הסטנדרטית.

התזונה המוגבלת בפחמימות מכילה מזונות בעלי אינדקס גליקמי נמוך יחסית, מדד למידה שבה האוכל מעלה את רמות הגלוקוז בדם.

עצים קטנים המשמשים בגינון

תזונה זו כללה 43 אחוז קלוריות מפחמימות ו -39 אחוז קלוריות משומן, בעוד שהתזונה הסטנדרטית הכילה 55 אחוז קלוריות מפחמימות ו -27 אחוזים משומן. החלבון היווה את 18 האחוזים האחרים של כל דיאטה.

התזונה המוגבלת בפחמימות קידמה אובדן גדול יותר של 4 % של שומן הגוף, אמר גאואר.

עבור אנשים שמוכנים ללכת לדיאטה לירידה במשקל, הפחתה צנועה במזונות המכילים פחמימות עשויה לסייע להם לרדת בשומן באופן עדיף ולא ברקמות רזות. תזונת הפחמימות המופחתת בינונית מאפשרת למגוון מזונות לעמוד בהעדפות אישיות, אמרה.

המאמר לעיל מיועד למטרות מידע בלבד ואינו מהווה תחליף לייעוץ רפואי מקצועי. פנה תמיד להנחיית הרופא או גורם רפואי מוסמך אחר בכל שאלה שיש לך בנוגע לבריאותך או למצב רפואי.