רשום פופולרי
משתוקקים למומואים? כך תוכל להכין אותו בסיר אדים של Idli
מתגעגעים למומואים שלך בסגנון רחוב? לא עוד, כי יש לנו אותך מכוסה במתכון!
אם אתה מתגעגע מאוד לאמא שלך ולצ'אטני האדום המתובל, הנה מתכון שעוזר לך! (צילום: Getty) חסרים לנו כל הזמנים בהם יכולנו לצאת לאכול את המנות האהובות עלינו. כולנו חסרים את המסעדות האהובות עלינו, אך אין זה אומר שעלינו לפספס גם את האוכל דמוי המסעדה. אם אתה מתגעגע מאוד לאמא שלך ולצ'אטני האדום המתובל, הנה מתכון שעוזר לך!
קרא | משתוקקים לפיצה? כך תוכל להכין אותו בספל
https://www.instagram.com/p/B-62pskpim0/?utm_source=ig_web_copy_link
זה לא צריך ספינת קיטור מומוס מתאימה כדי שכולם יוכלו להכין אותה; המשך לקרוא כדי לדעת יותר.
@theshivanipawar
יום נעילה -3, מכין momos #quarantinelife #בשבילך #foryoupage #טיק טוק #tiktokindia
רכיבים
- 2 כוסות קמח או עוזרות לכל מטרה
- 1/2 כוס מים או לפי הצורך
- 1/2 כפית ג'ינג'ר
- 1/2 כפית שום
- 1/2 כפית צונן ירוק
- 2 בצלים גדולים קצוצים דק
- 1 גזר קצוץ דק
- 1 כוס כרוב קצוצה דק
- מלח לטעימה
- שמן צמחי
קרא | כך תוכלו לאפות עוגה בספל תוך פחות משתי דקות
צעדים
*הדבר הראשון שצריך לעשות הוא להכין את המלית על ידי חימום 3 כפות שמן צמחי במחבת. מטגנים, 3 שיני שום קצוצות יחד עם 2 צ'ילי ירוק (קצוץ) וסנטימטר ג'ינג'ר.
*לאחר שהטגנת את האמור לעיל, הגיע הזמן לטגן 3 כפות בצל על להבה גבוהה. לאחר שהבצל מזהיב מעט, מוסיפים אליו כוס גזר וכרוב קצוצים דק ומערבבים את כולם על להבה גבוהה. אל תשכחו להוסיף מלח ופלפל לפי טעמכם!
*עכשיו כשהמלית מוכנה, הגיע הזמן ללוש את הבצק בדיוק כמו שאתה עושה. הגיע הזמן לצבוט בצק קטן בגודל כדור ולשטח אותו בעזרת מערוך. מסירים מעט קמח לכל מטרה ומתחילים לגלגל בעזרת מערוך לעיגול דק כמעט בינוני (4-5 אינץ ').
*וודאו שאתם מגלגלים מהצדדים וודאו שהמרכז סמיך מעט. לוקחים כף גדושה מהמלית ומניחים אותה במרכז הבצק השטוח בגודל קטן.
*הגיע הזמן לאטום את העסקה על ידי ריפול הקצוות לאט ואיסוף הכל על ידי לחיצה על האמצע. אוטמים את המומוס על ידי יצירת צרור.
כמה זמן נמשכת עונת הכותנה
*כעת ממלאים את סיר האידלי במים ונותנים לו לרתיחה במשך 15 דקות על להבה גבוהה. בכל תא קטן בצלחת האידלי מניחים את המומואים במרחק. אל תשכח לשמן אותם מעט בשמן.
*מאדים את המומואים למשך 10-12 דקות טובות עד להופעת הברק. וואלה! אתה יכול לקבל את המומים שלך בסגנון רחוב בנוחות של הבית שלך.
מה אתה מבשל הערב?