האם שמן קנולה יכול להיות הכרטיס לבריאותך?

אומגה 3 היא מרכיב מרכזי בהתפתחות המוח ויעילה בטיפול בדיכאון. הוא נחשב חיוני גם להפחתת הסיכון לרוב מחלות הלב הכליליות ובעיות התפתחות המוח.

מה שכן, בהשוואה לשמן זית, שמן קנולה עולה הרבה פחות, לדברי ג'יו קנולה שמן, אחד היבואנים והמוכרים הגדולים ביותר של שמן קנולה בהודו. (מקור: תמונת קובץ)

אפילו כשמחקר שנערך לאחרונה על שמן קנולה שקשר בין צריכתו לבין החמרה בזיכרונות בעכברים עורר פחד בקרב הצרכנים, הרבה מחקר שנערך בעשור האחרון הדגיש יתרונות בריאותיים רבים של שמן תזונתי זה שמקורו בפתית.

שמן קנולה עשיר בחומצות שומן חד בלתי רוויות הוכח כבעל השפעות מועילות בקרב אנשים הסובלים מהשמנת יתר וסוכרת. כמה מחקרים קישרו גם צריכת שמן זה עם הפחתת הסיכון לסרטן ואינטליגנציה משופרת אצל ילדים.

מחקר שפורסם בכתב העת השמנת יתר לקראת סוף 2016 הראה כי הכללת שמן קנולה בתזונה בריאה עשויה לסייע בהורדת שומן בטני תוך ארבעה שבועות בלבד.

כמה מיני פרחים יש

חוקרים סבורים כי שומנים חד בלתי רוויים בשמן קנולה מסייעים בהפחתת שומן בטני המקושר לסיכון מוגבר למחלות לב וכלי דם ולמצבים כגון תסמונת מטבולית וסוכרת.

מחקר אחר, שפורסם בכתב העת Diabetes Care בשנת 2014, הראה כי שמן קנולה צריך להיות גם אחד השמנים המועדפים על אנשים עם סוכרת מסוג 2.

בניסוי בו השתתפו למעלה מ -140 אנשים, המשתתפים שאכלו דיאטת לחם קנולה חוו הן הפחתה ברמות הגלוקוז בדם והן הפחתה משמעותית ברמת הכולסטרול LDL, או הרע.

החוקרים הצביעו על כך ששמן קנולה מכיל רק שבעה אחוזים של שומן רווי, פחות ממחצית מזה של שמן זית, הנודע רבות על יתרונותיו הבריאותיים.

מה שכן, בהשוואה לשמן זית, שמן קנולה עולה הרבה פחות, לדברי ג'יו קנולה שמן, אחד היבואנים והמוכרים הגדולים ביותר של שמן קנולה בהודו.

שמן קנולה נחשב גם לבריא בשל תכולת חומצות השומן אומגה 3 שלו.

אומגה 3 היא מרכיב מרכזי בהתפתחות המוח ויעילה בטיפול בדיכאון. הוא נחשב חיוני גם להפחתת הסיכון לרוב מחלות הלב הכליליות ובעיות התפתחות המוח.

מחקר אחר שנערך על ידי מדענים מאוניברסיטת מדינת דרום דקוטה בארה'ב מצא כי שמן קנולה הפחית את גודל ושכיחות גידולים במעי הגס בחולדות.

זו הפעם הראשונה שמישהו עושה עבודה על השפעת שמן הקנולה בבעלי חיים על מניעת סרטן המעי הגס. שמן קנולה הצליח להפחית את שכיחות סרטן המעי הגס בבעלי חיים כמעט לשליש, אמר צ'אנדרהר דווידי, שהוביל את המחקר.

הממצאים, שפורסמו בכתב העת תזונה וסרטן, העלו כי שימוש בשמן קנולה בבישול ביתי עשוי להגן מפני התפתחות סרטן המעי הגס.

המאמר לעיל מיועד למטרות מידע בלבד ואינו מהווה תחליף לייעוץ רפואי מקצועי. פנה תמיד להנחיית הרופא או גורם רפואי מוסמך אחר בכל שאלה שיש לך בנוגע לבריאותך או למצב רפואי.