מקציפים את חום הקיץ עם מיץ קוקום; להלן היתרונות הבריאותיים שלו

קוקום ידוע כבעל סגולות רפואיות רבות, מלבד מניעת התייבשות ומכת שמש.

שמור על עצמך לחות עם מיץ קוקום. (מקור: Getty Images)

שמירה על לחות הגוף חשובה ביותר כדי לנצח את חום הקיץ. חוץ מזה מיץ בייל ומשקאות קרירים בריאים אחרים, אתה יכול גם לנסות מי קוקום או מיץ קוקום שיש להם יתרונות בריאותיים רבים.

קוקום, פרי יער בצבע סגול, יליד החוף המערבי של הודו והוא נפוץ במאכלים בגוג'אראט, מהרשטרה ובמדינות הדרום. קוקום לרוב נחתך בחצי ומיובש לפני השימוש. הוא מוסיף למנות צבע אדום וטעם חמוץ-מתוק.

יתרונות בריאותיים של מיץ קוקום

קוקום ידוע כבעל סגולות רפואיות רבות, מלבד מניעת התייבשות ומכת שמש. גרצינול בקוקום פועל כנוגד חמצון ומחזק חסינות, וממזער את הסיכון למחלות. הוא אנטי בקטריאלי, אנטי מסרטן ואנטי דלקתי. הפרי עשיר בויטמינים מסוג B קומפלקס כמו ניאצין, פולאטים ותיאמין. מיץ קוקום ידוע גם כמגביר את העיכול, מונע נפיחות, עצירות או יציאות עצבניות, על פי medium.com .

קרא| שילפה שטי מראה כיצד להכין משקה סאטו בריא; נסה את זה הקיץ

כמה סוגי פרחים יש

לפי International Research Journal of Pharmacy , קוקום משמש כתוסף לירידה במשקל מכיוון שהוא אנורקטי (שולט בתיאבון וכתוצאה מכך צריכת מזון מופחתת). החומצה ההידרוקסיטרית הקיימת בפרי נלחמת בכולסטרול. באיורוודה, הוא משמש באופן מסורתי לאיחור במחזור, טפילי מעיים, פריחות בעור וכוויות.

איך מכינים מיץ קוקום

כך תוכלו להכין מיץ קוקום, באדיבות השף סנג'יב קאפור.

רכיבים

1/2 כוס – חתיכות קוקום
1 כוס - סוכר
1 כפית - אבקת כמון קלוי
1 כפית - מלח סלעים
16-18 – קוביות קרח

קרא| צידניות קיץ: הכינו את השרבטים המרעננים האלה תוך זמן קצר

שיטה

עץ עם פרחים סגולים זעירים

* שמים את חתיכות הקוקום בתבנית טפלון עמוקה.

* מוסיפים 2-3 כוסות מים וסוכר ומערבבים היטב. מכסים ומבשלים 10-15 דקות עד שהחתיכות רכות.

* מצננים אותו לטמפרטורת החדר וטוחנים במיקסר יחד עם המים שלו לקבלת משחה.

* מוסיפים למיקסר אבקת כמון, מיץ לימון ומלח סלעים וטוחנים לעיסה חלקה. מתח. זהו תרכיז הקוקום.

כמה סוגים של פרחים יש בעולם

* שמים כמה 2-3 כפות של תרכיז קוקום בכוס, מוסיפים קוביות קרח ומים צוננים ומערבבים היטב. לְשָׁרֵת.