חומץ תפוחים ידוע כמסייע במניעת צמיחת קנדידה. קנדידה היא דוגמה אופיינית. קנדידיאזיס היא צורה של גידול יתר של שמרים. קנדידה גדלה בתוך גופנו, במיוחד מערכת העיכול (פה, גרון, ושט, מעי גס), דרכי המין, סינוסים, ריאות, הלחמית, עור וציפורניים. הוא גדל בדרך כלל בסביבה חמימה ולחה וברקמה המרופדת באיברינו, כולל ריריות ריריות. הוא מתחיל לצמוח כאשר יש הפרעה במיקרוביום מה שמוביל למערכת חיסונית נפגעת.
חלק מהסיבות הנפוצות לכך כוללות טיפול אנטיביוטי, תרופות כימותרפיות, סטרואידים, טיפול הורמונלי, כולל אמצעי מניעה דרך הפה, חומצה נמוכה בבטן עקב שימוש ממושך בחומצות חומצה, צריכה מוגזמת של מזון מעובד, צריכה עודפת של סוכר, זיהומים חוזרים, סוכרת, HIV, לחץ כרוני וחוסרים תזונתיים. מחקר שפורסם בשנת 2011 בכתב העת Current Opinion in Microbiology דיווח כי קולוניזציה של קנדידה מופיעה בדרך כלל אצל אנשים הסובלים ממחלות במערכת העיכול כמו מחלות מעי דלקתיות או כיבים.
כמה זמן חיים כותנה
הימצאות קנדידה מעכבת את הריפוי ומחריפה מחלות. מעגל קסמים זה שבו דלקת מקדמת את קולוניזציה של קנדידה ועיכוב ריפוי קנדידה עשויה להשפיע על אנשים רבים.
קנדידה משגשגת על סוכר כחומר מזין. אף שחשיבותה של קנדידה אינה מוכרת כנושא מרכזי, יש לה תפקיד משמעותי בהתפתחות של מספר מחלות. הסימנים והתסמינים של קנדידה יכולים להיות מגוונים ולא ספציפיים, השכיחים ביותר הם ערפל מוחי, בלבול, כאבי ראש, עייפות, נפיחות, עצירות, שלשולים, צרבות, פריחות בעור, קיכלי פה, גירוד רקטלי, התכווצויות או זיהומים תכופים. צורה חריפה של קנדידה יכולה להיות חמורה ומסכנת חיים. רוב האנשים הסובלים מזיהומים קלים נוטים לחיות עם תסמינים אלה, אם כי כרוניים וללא בדיקה זה יכול להוות את הבמה למחלות קשות, דלקות פרקים, הפרעות דלקתיות ואוטואימוניות ואפילו סרטן.
שימוש יתר באנטיביוטיקה יכול להוות את הבמה לצמיחת יתר של שמרים על ידי הריגת חיידקים מועילים שבדרך כלל שומרים על אוכלוסיות הקנדידה. רמות גבוהות של אסטרוגן יכולות להיות גם גורם סיכון לקנדידה, וזו הסיבה לכך שהיא נפוצה יותר בקרב נשים בהריון בשימוש ממושך בהורמונים.
למרות שטיפול אנטי פטרייתי הוא הנפוץ ביותר, הוא אינו נקי מתופעות לוואי וייתכן שלא תמיד הוא יעיל מכיוון שיש מספר זנים של שמרי קנדידה. עמידות לתרופות היא גם בעיה נפוצה. בין הטיפולים המקובלים ניתן להשתמש בטיפול ספציפי נגד קנדידה עם ניסטטין, חומר בטוח יחסית. השימוש בניסטטין פחת עם השנים בשל התרופות החדשות יותר נגד פטריות. בנוסף, אמצעים תזונתיים חיוניים. ייעוץ נגד קנדידה כולל הגבלת סוכר, פחמימות, הימנעות ממזון המכיל שמרים והגברת צריכת המזון הפרביוטי והפרוביוטי. חלק מהמאכלים הידועים כבעלי השפעות אנטי קנדידה כוללים שום, שמן אורגנו, שמן קוקוס כתית וחומץ תפוחים.
המחבר הוא תזונאי קליני ומייסד http://www.theweightmonitor.com ו- Whole Foods הודו
עץ עם פריחה סגולה ולבנה